РЕЦЕПТЫ №1

Грибы шампиньоны - 300 грамм Соль Масло сливочное - 50 грамм Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 грамм Сухари панировочные Чеснок - 2 зуб. Лук репчатый - две штуки Яйцо куриное - одна штука Сметана - четыре столовых ложки

1 кочан капусты,
2 ст. ложки растительного масла,
соль.

Для фарша:
6 ст. ложек риса,
600 г свежих грибов у меня были вешенки),
1 луковица,
1 ст. ложка растительного масла,
соль.

Рис отварить, посолить, влить масло, перемешать. Грибы нашинковать,
посолить, подрумянить в масле. Смешать с рисом и обжаренным луком. Капусту
проварить, разобрать на листья. На середину листьев положить фарш, свернуть конвертиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем положить на смазанное маслом глубокое блюдо, сбрызнуть маслом и поту...

Лук (Зеленый ) - 1 пуч. Сметана - 3-4 столовых ложки Капуста - 0,5 штук Соль (по вкусу) Яйцо (отварные) - две штуки Ревень - 50 грамм

Уксус (яблочный или винный) - одна чайная ложка Капуста белокочанная - 0,5 килограмм Соль (по вкусу) Курага - 100 грамм Изюм (горсть) Мандарин (можно брать другие цитрусовые: апельсин,грейпфрут, помела.) - две штуки Сахар (по вкусу) Майонез (для заправки) - 100 грамм Морковь

Лук репчатый - одна штука Соль Мука пшеничная - три столовых ложки Разрыхлитель для теста - 1/2 чайные ложки Яйцо куриное Цукини - две штуки Перец Зелень свежая

Майонез Яйцо варёное - четыре штуки Сырок плавленый - одна штука Огурец свежий - одна штука Перец болгарский красный - одна штука Крабовые палочки - 200 грамм Укроп (для украшения)

Сок лимонный (по вкусу) Специи (соль, перец) Зелень (свежая: петрушка, укроп, кинза, базилик...) - 1 пуч. Табаско (по вкусу) Помидор (свежий) - 500 грамм Масло оливковое - 1-2 столовых ложки Апельсин - 1-2 штук

Масло растительное Горошек зеленый (консервированный) Огурец (маринованные или соленые)

Способ приготовления:

1 ст. л. растительного масла
1 мелкорубленая большая луковица
1 ст. л. свежей рубленой или 1 ч.л. сушеной зелени
1 мелкорубленый зубчик чеснока
4 больших спелых помидора (очистить кожицу и нарезать кубиками)
15 гр. сливочного масла
175 гр. нарезанной полосками ветчины
675 — 900 гр. белокочанной капусты (нашинковать)

Способ приготовления:

Разогрейте масло в сотейнике. положите лук и пассеруйте на среднем огне, периодически помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневым. Добавить зелень. чес...

Яйцо куриное - две штуки Соль (по вкусу) Масло сливочное - 50 грамм Мука пшеничная - две столовых ложки Тимьян - одна чайная ложка Окорочок куриный (вареный) - одна штука Сода пищевая - 0,5 чайные ложки Кабачок (небольшой) - одна штука Творог обезжиренный - 200 грамм