РЕЦЕПТЫ №1

Сыр твёрдый (соус) - 70 грамм Уксус бальзамический (немного) Чеснок (3 - в овощи, 1 - в соус) - 4 зуб. Яйцо куриное (отварное - для соуса) - одна штука Куркума (щепотка - для соуса) Тимьян сушёный (веточки) - две штуки Лук репчатый - две штуки Помидор (небольшие) - 4

Сырок плавленый - две штуки Огурец маринованный - четыре штуки Майонез Яйцо куриное - две штуки Разрыхлитель для теста (или сода 1/3 чайные ложки - одна чайная ложка Молоко - 1,5 стак. Паштет - 200 грамм Мука пшеничная - 0,5 стак. Зелень свежая Чеснок - 4 зуб.

Картофель - две штуки Зелень укропа Майонез - 80 грамм Морковь - одна штука Перец болгарский - одна штука Огурец свежий - одна штука

Сметана - две столовых ложки Яйцо куриное - две штуки Грибы шампиньоны - десять штук Куриное филе - 300 грамм Сливки - три столовых ложки Сыр (для теста) - 150 грамм Соль (по вкусу) Мука пшеничная Зелень свежая (укроп, петрушка) - 15 грамм Кефир - 100 миллилитров Лук репчатый - одна штука

Маскарпоне - 100 грамм Крабовые палочки - 230 грамм Укроп Лайм (или лимон - 4 дольки для украшения) Майонез - 1-2 чайные ложки Икра красная - 1-2 чайные ложки Горгонзола - 100 грамм Семга (слабосоленая) - 30 грамм

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина...

Сахар Сыр твердый Майонез Лимон

Перец чёрный (молотый) Сок томатный - 200 миллилитров Укроп (зелень) Петрушка (зелень) Кукуруза консервированная - 12 столовых л. Помидор свежий - три штуки Сыр моццарелла - 250 грамм Желатин - 10 грамм Соль Чеснок - 3 зуб.

Масло сливочное - 100 грамм Чеснок молодой - 1 пуч. Картофель молодой - 1 килограмм Зелень укропа - 3 пуч.

Морковка - одна штука Сушеные ананасы Специи к плову Рис длинный распаренный - 0,5 килограмм Изюм (горсть) Курага Кукуруза консервированная - две столовых ложки Соль Банан - одна штука Лук - одна штука