Трюфеля
трюфеля
Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали трюфеля, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые размещены немного ниже, не так трудно увидеть именно его. Однако, если нужного рецепта трюфеля в перечне ниже не найдете, то используйте встроенный поиск сайта.
Шоколадные трюфели с алкоголем
Продукты:
260 г. чёрного шоколада (70%)
250 г. жирных сливок (35-38%)
50 г. сливочного масла
какао-пудра на обсыпку
алкоголь
Рецепт:
1. Порубите шоколад на маленькие кусочки. Без фанатизма — не стоит пытаться сделать из него какао-пудру. И переложите его в большую миску, которая сможет вместить в себя все ингредиенты.
2. Сливки доведите до кипения. Горячие сливки вылейте в центр миски, и аккуратно смешивайте силиконовой лопаточкой или венчиком от центра к краям миски. Очень важно вылить в миску с шоколадом все сливки, ...
Рецепт апельсиновых конфет
Ингредиенты для апельсиновых конфет:
апельсин – 1 штука
сахар – 200 грамм
гвоздика - 4 штуки
желатин – 5 грамм
тёмный шоколад (70-80% какао) – 200 грамм
сливки 20% - 100 миллилитров
миндаль – 150 грамм
коньяк – 20 миллилитров
сахарная пудра – 100 грамм
апельсин – 1 штука
сахар – 200 грамм
гвоздика - 4 штуки
желатин – 5 грамм
тёмный шоколад (70-80% какао) – 200 грамм
сливки 20% - 100 миллилитров
миндаль – 150 грамм
коньяк – 20 миллилитров
сахарная пудра – 100 грамм
Сырные трюфеля
|
Жаркое - гусь с кислой капустой и яблоками
|
Надеемся, что предоставленные рецепты, касающиеся трюфеля - являются именно тем материалом, что Вы желали отыскать. Приходите к нам еще!
Не пропустите также: