РЕЦЕПТЫ №1

Зелень Бренди - одна столовая ложка Авокадо - одна штука Салат китайский - 30 грамм Маслины - шесть штук Майонез - 50 грамм Сок ананасовый - одна столовая ложка Кетчуп - одна столовая ложка Лимон - шесть штук Креветки - 200 грамм

Морской коктейль - 500-600 грамм Соль (по вкусу ) Майонез - три столовых ложки Морская капуста - 1 бан. Зелень (для украшения ) Маслины (для украшения ) Перец черный молотый (по вкусу ) Масло для жарки Лимон (выдавить сок ) - одна столовая ложка Чеснок (кто как любит )

Филе рыбы (любой) - четыре штуки Мука (для панировки) - 60 грамм Яйцо (для панировки) - 1 - две штуки Орехи грецкие - 130 грамм

Филе королевского окуня - 500 грамм Майонез (по вкусу) Небольшая морковка - одна штука Сыр (кто как любит)))) - 50-100 грамм Яйцо - одна штука Панировка (Мука для панировки, раст. масло, соль и специи) Небольшая луковица - одна штука

Горошек - 450 грамм Соль Лимоный сок - одна столовая ложка Сливочное масло - 100 грамм Перец черный Нежирные сливки - четыре столовых ложки Мука - две столовых ложки Кружочки лимона (для украшения) Баранья печень (подготовить) - 450 грамм

Оливковое масло – - 3-4 столовых ложки Чеснок - 4 зуб. Белое сухое вино - 150 миллилитров Мидии (с раковинами) - 1 килограмм Кориандр посевной (зелень (Кинза)) - 1 пуч.

Соленый огурец (в зависимости от размеров) - 3-4 штук Кукуруза - 1 бан. Крабовые палочки (я делаю много салата, т.к. он съедается быстро) - 400 грамм Яйцо - 8-10 штук Капуста (какая есть) - 200-300 грамм Лук репчатый - одна штука Майонез (для заправки салата)

Сельдь - 250 штук Морковь - одна штука Лук репчатый - одна штука Огурец - одна штука Сок лимона - две столовых ложки Гранат (зерна ) Картофель - две штуки Яблоко (крупное) - одна штука Майонез

200 г. мелких очищенных креветок
1 большая луковица
1/3 стакана молока
1/3 стакана белого сухого вина
2 столовые ложки муки
3 столовые ложки сливочного масла
50 г твердого сыра
щепотка мускатного ореха
щепотка карри
cоль
перец

Лук очень мелко нарезать и обжарить в 1 столовой ложке сливочного масла с карри до прозрачного состояния. Добавить креветки и хорошо перемешать.


На другой сковороде обжарить муку в оставшемся масле до желтого цвета, помешивая, чтобы не было комков, постепенно влить молоко, а потом б...

Специи Яйцо куриное - одна штука Лук репчатый - одна штука Соль Мука пшеничная - 1-2 столовых ложки Морковь - одна штука Икра любой речной рыбы - 250 грамм Перец черный