РЕЦЕПТЫ №1

Филе куриное - одна штука Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан. Яйцо - пять штук Чернослив - 200 грамм Морковь (крупная) - одна штука Огурeц (соленые ) - четыре штуки Майонез

Печень индюшиная - 450 грамм Масло растительное (для жарки) Огурец (маринованный) - одна штука Морковь - одна штука Майонез - 250-300 грамм Яйцо - три штуки Лук репчатый - одна штука Сыр плавленый - одна штука Шампиньоны - 200 грамм

Говядина (или молодая баранина) - 500 грамм Морковь (по-корейски) - 700 грамм Чеснoк - 3-5 зуб. Кинза - 1 пуч. Соевый соус - четыре столовых ложки Курица - 700 грамм

Филе куриное - одна штука Маслины (без косточек) - десять штук Сыр твердый (тертый) - 200 грамм Яйцо - две штуки Соль (по вкусу) Мука (для панировки) Морковь - одна штука Яблоко - одна штука Масло растительное (для жарки)

Вода (теплая кипяченая) - 1 стак. Лук репчатый - одна штука Масло растительное - две столовых ложки Сахар - две столовых ложки Соль - 0,5 чайные ложки Дрожжи (саф-момент быстродействующие) - 11 грамм Мука - 2 стак. Яйцо - одна штука Фарш мясной (свиной) - 700 грамм

Яйцo куриное - четыре штуки Печень (говяжья отварная, или какая есть) - 300 грамм Майонез Грибы (шампиньоны консервированные или отварные) - 200-300 грамм Горошек (зеленый консервированный) - 1 бан.

Помидор - две штуки Укроп (для украшения) Соль Сыр твердый - 150 грамм Яйцо - две штуки Филе куриное - две штуки Фисташки - 180 грамм Майонез Огурец (свежий, среднего размера) - одна штука

Карри (порошок) - одна столовая ложка Моркoвь (крупная) - четыре штуки Масло растительное Индейка (голень, филе) - 1 килограмм Лук репчатый (средний) - две штуки Томатная паста - одна столовая ложка Рис ("жасмин") - 1 килограмм Чеснок (головка) - одна штука

Тимьян Лук репчатый - две штуки Окорочoк куриный (кол-во по желанию) Сердце куриное (можно взять печень) Перец черный (молотый)

Состав:
750гр-мяса бараньей ляжки(без костей)
2-моркови большого размера
1ст горячей воды
1ст.л томатной пасты
соль,черный перец (свежего помола)
1ст.л мацони

Способ приготовления:
Осторожно отделить мясо от костей. Острым ножом срезать излишки, чтобы получился кусок одинаковой толщины по всей длине, мясо слегка отбить. Посыпать солью и перцем. Отворить морковь в течение 10 мин и положить ее на середину мяса, потом все плотно завернуть в форме рулета. Края подвернуть во внутрь, прошить шилом и туго перевязать ниткой. Поместить мясо в кастрюлю, доб...