РЕЦЕПТЫ №1

Продукты:
На 6 порций:
75 г сливочного масла
3 зубчика чеснока, раздавленных
1-2 красный перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных
9 толстых кусков хлеба чьябатта
1 ст л оливкового масла
350 г очищенных сырых тигровых креветок
подавать: помидоры черри, томатная сальса и лимонный майонез (см. ниже)

Рецепт приготовления:
1. Разогреть духовку до 190 гр С. В миске взбить масло, чеснок и чили. Намазать хлеб двумя-третьими смеси. Положить маслом вверх на противень. Запекать 6-8 мин до золотистого цвета. Порезать на полоски.<...

Ананас консервированный (маленькая) - 1 бан. Лук красный ( но у меня в этот раз был белый) - одна штука Маслины (или оливки) - 1 бан. Крабовое мясо - 1 упак. Майонез

Яблоко (зеленое) Яйцо Картофель Майонез Огурец Форель Лук репчатый Свекла (вареная)

Бекон - 12 литров омт. Мелисса рубленная - две столовых ложки Базилик - 1 пуч. Перец Соль Икра лососёвая - одна чайная ложка Сок лимонный - одна столовая ложка Мякоть лимона рубленная - одна чайная ложка Филе сёмги - 400 грамм Сметана (для соуса) - 200 грамм

Морской коктейль (замороженный) - 0,5 килограмм Креветки тигровые (средние) - десять штук Вино красное сухое - 125 миллилитров Морковь (средняя) - две штуки Болгарский перец - две штуки Кальмар - две штуки Яйцо - пять штук Сливочное масло - 50 грамм Тимьян сушеный - 0,5 чайные ложки Авокадо - 0,5

Геркулес - четыре столовых ложки Морковь - одна штука Филе морской рыбы (телапия) - 700 грамм Молоко - 150 грамм Грибы (шампиньоны) - 150-200 грамм Мука - две столовых ложки Яйцо - две штуки Масло растительное для жарки Соль по вкусу Крахмал - одна столовая ложка

Осьминог (в замороженном виде, около 1-1.5 килограмм) - одна штука Сахар - одна чайная ложка Масло оливковое Лук репчатый - три штуки Уксус винный Петрушка (1 небольшой пучок) Чеснок (4 для варки и 4 в салат) - 8 зуб. Лавровый лист - четыре штуки

Рыба свежая ( филе) - 200 грамм Морковь (можно отварную) - 50 грамм Мука пшеничная - одна столовая ложка Масо подсолнечное (для обжарки ) Хлеб ржаной (нарезать мелкие сухарики ) - 3 литров омт. Майонез - одна столовая ложка

Специи (по вкусу) Рыба свежая (я брала филе сомика) Лимонный сок (по вкусу)

Лук порей (лук-порей, 1 стебель) Рыба (красная слабосоленая, лосось, форель, семга, кета) - 150 грамм Пекинская капуста (половинка небольшого кочана) - 1/2 штук Йогурт (без добавок) - три столовых ложки Яйца (или 3 маленьких) - две штуки Оливки (одна баночка) - 100 грамм Ма