РЕЦЕПТЫ №1

Продукты:
1 кг баклажаны
1 кг помидоры
3 луковицы
1 кг молодой мелкой картошки
2-3 дольки чеснока.
растительное масло
зелень( пучок укропа, кинзы, базилика)
соль, перец, сахар

Рецепт:
1. Подготовить баклажаны: помыть, не очищать, порезать кубиками, посолить, отжать, и еще раз промыть от соли.
2. Очистить от кожицы и порезать помидоры.
3. В кастрюлю налить растительное масло, прогреть и выложить в нее помидоры и баклажаны.
4. Тонко порезать лук полукольцами (3 луковицы), добавить в ту же кастрюлю.
5. Туда же...

Сыворотка - одна штука Помидор - одна штука Зелень ( ) - одна штука Щавель - одна штука Сметана - одна штука Лук зелёный - одна штука Огурец свежий - одна штука Капуста молодая - одна штука Редис (я брала белый) - одна штука

Мясо куриное - 200 грамм Масло растительное - три столовых ложки Огурeц (маринованный) - 200 грамм Сок лимона - три столовых ложки Перец красный (молотый, по вкусу) Зелень (укропа) Яблоко (кислых сортов) - одна штука Кукуруза (консервированная) - 200 грамм Соль (по вкусу) Чеснок - 1

Помидор - одна штука Шампиньоны - 250 грамм Хлебные крошки - 2 горст. Йогурт - одна столовая ложка Брокколи - 300 грамм Сыр (мягкий,натертый) - 100 грамм Паприка молотая Соль Лук репчатый - одна штука Яйцо - две штуки

Фасоль (стручковая зеленая) - 200-250 грамм Лук репчатый - одна штука Зелень Чеснок - 1-2 зуб. Орехи грецкие Сыр твeрдый - 100 грамм Грибы (у меня шампиньоны) - 200 грамм Масло растительное Мясо (вареная говядина, курица или ветчина) - 150 грамм

Майонез Картофель (крупный) - шесть штук Сыр твердый - 150 грамм Масло сливочное - 50 грамм Чеснок - 2 зуб.

Крупа манная - одна столовая ложка Паприка (молотая) - одна чайная ложка Маргарин (или масло сливочное) - две столовых ложки Чеснок - 4 зуб. Помидор - семь штук Яйцо - три штуки Укроп (мелко нарубленный) - три столовых ложки Kетчуп ("Чили") - две столовых ложки Специи (соль, перец, по вкусу) Творог - 300 грамм

Перец болгарский красный - одна штука Базилик (свежий) - 1 пуч. Травы прованса (сушеные: розмарин, базилик, тимьян, майоран, чабер) Перец молотый (смесь перцев горошком) Помидор (средний) - шесть штук Авокадо - одна штука Масло оливковое (Лучше греческое :))

Сыр пармезан (для заправки) - 20-30 грамм Помидоры черри (по вкусу) Чеснок (маленький) - 1 зуб. Салат айсберг (по вкусу) Соль (по вкусу) Сметана (15% - для заправки) - две столовых ложки Огурец свежий (по вкусу) Горчица (не острая) - одна чайная ложка Зелень петрушки (по