РЕЦЕПТЫ №1

Капуста пекинская - 300 грамм Перец красный горький (по вкусу, в маринад ) Капуста белокочанная - 300 грамм Чеснок (головка) Уксус (3%, в маринад) - одна столовая ложка Сок лимона (в маринад) - 0.5 штук Сахар-песок (в маринад) - две столовых ложки Морковь - две штуки Соль крупн

Креветки (отваренные и очищенные) - десять штук Лук репчатый - десять штук Мускатный орех (у меня порошок) Спагетти (я пользуюсь только из твердых сортов пшеницы) - 400 грамм Шпинат - 1 пуч. Соль Сыр (обязательно с голубой плесенью) - 50-100 грамм Сливки - 200 миллилитров Ма

Фарш (я брала говядина + свинина) - 400 грамм Лук репчатый (не очень большой) - одна штука Спагетти (сколько съедите:)) Соль Сыр твердый (это чтоб сверху посыпать) - 200 грамм Вода (если кажется что слишком густо получается, то можно и больше взять.) - 0.5 стак.

Брынза ("парижская буренка" - моя любимая) - 1 упак. Зелень (укроп или петрушка) Чеснок - 2-3 зуб.

Паштет (можно и какие-(нибудь рыбные консервы в масле)) - одна штука Бульонный кубик - одна штука Макароны

Майонез - 50 грамм Чеснок - 2 зуб. Сыр плавленный - две штуки Соевый соус - три столовых ложки Укроп (рубленный) - одна столовая ложка

Перец душистый горошком - пять штук Сахар - две столовых ложки Форель - 800 грамм Соль - четыре столовых ложки

Бульон куриный - 0,5 стак. Грибы (у меня опята, можно любые) - 300 грамм Сыр (по рецепту - чеддер, у меня - гауда) - 200 грамм Масло растительное Сухари панировочные - две столовых ложки Сливки - 6 столовых л. Яйцо куриное - две штуки Макаронные изделия (пенне) - 400 грамм

Лук репчатый (средний ) - одна штука Оливки (без косточек) Кальмар консервированный Печень трески (в масле, натуральная) - 1 бан. Ананас консервированный Клюква замороженная Яйцо куриное (отваренные вкрутую ) - три штуки Зелень свежая (для украшения) Тартале

Морковь 500 г
Сырой картофель 500 г
Зеленый горошек 250 г
Майонез 100 г
Чеснок 4 зуб.
Перец черный молотый

Морковь натираем на терку. Заправляем раздавленным чесноком и молотым перцем. Картофель трём на мелкой терке. Ошпариваем кипятком и сразу же охлаждаем холодной водой. И так несколько раз, пока перестанет чувствоваться крахмал.

Смешиваем морковь и картофель, добавляет консервированный горошек и майонез. Украшаем зеленью....