РЕЦЕПТЫ №1

Корица (по вкусу) Изюм (горсть) Яйцо куриное - две штуки Мука пшеничная - две столовых ложки Соль (по вкусу) Творог (жирность до 10%) - 400 грамм Сахар-песок (по вкусу)

Сметана - три столовых ложки Изюм - 2 горст. Масло сливочное - две столовых ложки Соль (щепотку) Яйцо куриное - две штуки Сахар-песок - три столовых ложки Крупа манная - три столовых ложки Творог обезжиренный - 500 грамм

Жидкий дым - 5-6 столовых л. Вода - 1 литров Луковая шелуха (пара горстей) Чеснок (по вкусу) Специи (по вкусу) Соль - 6 столовых л. Сало свежее (кусок, от 200 грамм до примерно 1,5 килограмм, не больше) Красный молотый перец (по вкусу)

Специи (у меня были соль, перец черный и красный, и непонятно откуда появившаяся и сыгравшая решающую роль "Магги" на второе для пельменей по уральски) Сыр (любой, сколько есть или сколько хочется) Помидор - две штуки Яйцо куриное - две штуки Кефир (всё брала н

Продукты:
6 кусков карбонада
молодая зелень
1 зеленый болгарский перец
1/2 китайской салатной капусты
листья качанного сельдерея
помидоры черри 6 шт.
сырный соус — 3 чайные ложки
морковь (для украшения)

Рецепт приготовления:
1. Зелень положить на каждый кусок карбонада, свернуть в рулетики, скрепить шпажкой.
2. Перец нарезать колечками.
3. Салат и листья сельдерея порвать, выложить на тарелку. на них выложить рулетики из карбонада. На каждый рулетик налить по половине чайной ложки соуса. По краю тарелки ра...

Перец черный молотый (по вкусу) Куриная грудка - 1/2 штук Желатин - одна столовая ложка Мускатный орех (щепотка) Соль (по вкусу) Бульон - 2/3 стак. Майонез - 150 грамм

Рыба (белый амур,карп) - 1 килограмм Лавровый лист Кориандр семена Сахар - 50 грамм Уксус - 1 стак. Вода - три столовых ложки Соль - 100 грамм

Соль (по вкусу) Картофель - четыре штуки Приправа для картофеля (по вкусу) Масло растительное (для фритюра)

1 отварная куриная грудка, один свежий огурец, сыр "Пармезан", три отварных яйца, майонез, сладкий болгарский перец, одна большая луковица, листья салата.

Укладываем слоями на листья салата.
1 слой: отварная куриная грудка, порезанная тонкой соломкой, майонез.
2 слой: лук порезанный тонкой соломкой и ошпаренный кипятком, майонез.
3 слой: огурец порезанный тонкой соломкой, майонез.
4 слой: отварные куриные яйца мелко порезанные, майонез.
5 слой: сыр "Пармезан" на мелкой терке.

Салат украсить кольцами болгарского перца и листьями салата....

Картофель (отваренный в мундире) - шесть штук Зеленый горошек - 1/2 бан. Соус (Кетчуп и майонезный соус по вкусу) Морковка (отваренная в мундире ) - одна штука