РЕЦЕПТЫ №1

Сыра моцарелла - 100 грамм Савойская капуста - 100 грамм Растительное масло Лаваш тонкий - три штуки Луковица - одна штука Сладкий перец (красный и желтый) - две штуки Мясных копчёностей - 200 грамм Соль

Зелень Перец сладкий (половинка) Масло сливочное - 100 грамм Ветчина - 150 грамм Вода - 1 стак. Чеснок (1 зубчик) Сыр твердый - 50 грамм Майонез Яйцо куриное (сырых-4, отварное-1) - пять штук Огурец свежий (половинка) Редис - две штуки

Масло растительное для жарки Масло сливочное - 105 грамм Лук - одна штука Шампиньон - 300 грамм Картофель - семь штук Соль (по вкусу)

Печень куриная - 1 килограмм Мед (если яблоко больше сладкое, чем кислое, мед исключить) - 0.5 чайные ложки Масло сливочное - 100 грамм Специи (разные перцы, паприка) Лук репчатый (средний) - две штуки Мускатный орех (щепотка) Сыр сливочный - 200 грамм Чеснок (по желанию) -

1/2 кг печени, 2 яйца, 3ст.л. геркулеса (или муки), 0,5ст. молока, соль, перец, майонез, лук, грибы, сыр, огурцы

Тортик: 1/2 кг печени перекрутить на мясорубке (получится консистенция сметаны); добавить пару яиц, 3-4 ложки перемолотого геркулеса или муки, соль и смесь перцев по вкусу, 0,5 ст. молока. Из всего этого пожарить блинчики, которые потом смазать майонезом и переложить жареной морковкой с луком, а можно и любой начинкой-грибы, тертый сыр, огурцы марин. Украшайте по своему вкусу за час до подачи на стол.

Рецепт и фото: Лариса Савина...

Майонез (около) - 1,5 столовых ложки Сыр твердый - 100-150 грамм Зелень Перец сладкий (красный) - одна штука Колбаса вареная - 50 грамм

Молоко - 1 стак. Картофель (средний) - шесть штук Сметана - 250 грамм Гвоздика - 16 штук Манная крупа - две столовых ложки Масло растительное - 6 столовых л. Соль - одна чайная ложка Яйцо - две штуки Морковь - пять штук

Соус соевый - одна столовая ложка Перец болгарский (красный - две штуки желтый - одна штука - три штуки Приправа (смесь трав, по вкусу) Салат (листья) Масло оливковое - три столовых ложки

Сыр (в начинку) Грудка куриная (в начинку) Орехи грецкие (в начинку) Сахар-песок (в тесто) - одна чайная ложка Молоко (в тесто) - 40 миллилитров Майонез (в начинку) Желток куриный (в тесто) - одна штука Мука пшеничная (в тесто) - 140 грамм Масло сливочное (в тесто) - 40 грамм

Сыр (на глаз) - 200 грамм Майонез (по вкусу) - две столовых ложки Креветки (вареные) - 500 грамм Чеснок (по вкусу) - одна штука Помидор (в зависимости от кол-ва начинки) Зелень для оформления Соль (по вкусу)