РЕЦЕПТЫ №1

Ингредиенты:
мясо (нарезанное как для отбивных) – 250 граммов
грибы – 100 граммов
лук репчатый – 2 штуки
сметана – 2 столовые ложки
оливки (черные, нарезанные) – 2 столовые ложки
сладкий перец – полштуки
помидоры (нарезанные) – полстакана
вино - полстакана 

говядина – 4 куска по 150 г из толстого края

репчатый лук – 4 штуки

свиной жир – 4 столовых ложки

соль - 1 чайная ложка

белый перец – пол чайной ложки

сливочное масло – 2 столовых ложки

бульон из телятины - 1 чашка (200 грамм)

виноградный уксус – небольшое количество