Блюда из птицы » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2017 С ФОТО

0

Рецепт куриных зраз с капустой

Ингредиенты для куриных зраз с капустой:

куриная грудка - 500 грамм

белый хлеб, размоченный в молоке - 2 кусочка

лук – 1 штука

петрушка - 1 пучок

чеснок - 3 зубчика

майонез - 2 столовых ложки

капуста - 1 кочан

сливочное масло - 3 столовых ложки

0

Куриные рулетики

Куриное филе, колбаса вареная, сыр плавленый, розмарин

Куриное филе режем тонко. На филе свеху ложим пластинку вареной колбасы, на нее — пластинку плавленого сыра. Заворачиваем рулетом, скалываем палочкой, обжариваем до румяной корочки. Рулеты складываем в кастрюлю. Налить немного воды, чтобы их покрыло, положить веточки розмарина, варить 20 минут.

Рецепт и фото: Татьяна Кулиш...

0

Куриные отбивные

Для приготовления отбивных нам потребуются:
филе куриное
горчица
соль
перец
мука
подсолнечное масло

Рецепт:
Филе курицы разрезаем на порционные куски, солим, перчим. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.

...

0

Рождественский рецепт гуся или утки жаренных с яблоками и айвой

Ингредиенты:
гусь или утка - 1 тушка
яблоки - 10 штук
крупная айва - 2 штуки
подсолнечное масло
соль
перец

0

Тушеная курица по-домашнему

Продукты:
1 курица
2 моркови
3 помидора
6 картофелин
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки масла
укроп и соль по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Подготовленную курицу разрезать на куски и обжарить до золотистой корочки.
2. Морковь, помидоры нарезать, положить вместе с курицей в посуду с толстыми стенками, залить горячей водой так, чтобы вода немного покрывала курицу.
3. Тушить на слабом огне под крышкой до полуготовности.
4. Очищенный картофель нарезать крупными кусками, положить в посуду, посолить, потушить до готовности.

Смотреть рецепт полностью

0

Рецепт куриного гуляша

Ингредиенты:

курица — 1 штука

лук — 2 штуки

болгарский перец — 1 штука

масло сливочное — 3 столовые ложки

приправы

майонез — 3-5 столовых ложек

Смотреть рецепт полностью

0

Террин из гусиной печенки с коньяком

Продукты:
100 гр. прошутто (ветчины), тонко нарезанного
100 гр. корнбиф (или другой говяжей пастрамы), тонко нарезанного
100 гр. гусиной печенки, вымоченной в 3 ложках коньяка или бренди, перетертой в кухонном комбайне с 1 ложкой сливок
50 грамм бекона, пожирнее

Для специй используем:
мускатный орех
черный перец
корицу
соль

Готовим:
1. В форму для терина (одноразовая форма для кекса вполне подойдет) выкладываем по стенкам прошутто так, что бы наружу свисали концы.
2. Выкладываем ровным слоем гусиную печен...

Смотреть рецепт полностью

0

Кукурузные оладьи с курятиной

Вам потребуется:
200 гр. консервированной или мороженой кукурузы, разморозьте при необходимости.
100 гр. нарезанной кусочками вареной курятины без костей
2-3 ст. ложки растительного масла

Тесто:
100 гр. муки
1/2 чайной ложки соли
1 крупное яицо, отделить желток
75 мл. воды
75 мл. молока
1 ст. ложка растительного масла

Способ приготовления:

Для теста. Просейте муку и соль в миску. В смесь молока и воды введите желток, потом добавьте смесь муки и соли. Размешивая влейте растительное масло и введите в тесто кукуру...

Смотреть рецепт полностью

0