РЕЦЕПТЫ №1

Перец горький (по вкусу) Масло растительное - 50 грамм Соль (по вкусу) Мука пшеничная (для обвалки) - 50 грамм Вино сухое - 100 миллилитров Перец красный - 100 грамм Мука рисовая - одна чайная ложка Семга - 300 грамм

Шампиньоны (свежие) - 200 грамм Вода - 400 грамм Лимон (сок) Масло сливочное - 100 грамм Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Скумбрия (филе) - 500 грамм Сливки - 50 грамм Желток яичный - одна штука Мука - 1 стак.

Соль по вкусу Перец сладкий (желтый) - одна штука Карри Майонез Авокадо - одна штука Огурец свежий - одна штука Кальмары отварные - 300 грамм Виноград зелёный - 100 грамм Куриное филе отварное - 150-200 грамм

Горбуша (филе, для начинки) - 750 грамм Яйцо куриное (для смазывания) - одна штука Маргарин (для теста) - 200 грамм Соль (для теста - 1 / две чайных ложки; для рыбы - по вкусу) - 1 / две чайных ложки Творог (нежирный, для теста) - 200 грамм Молоко (для смазывания) - одна столовая ложка Лук-порей (

Яйцо - три штуки Кукуруза (консервированная, чуть меньше половины баночки) Майонез Перец болгарский - одна штука Ананас (консервированные, где-то половина банки) Сыр твердый (можно и не добавлять) - 150 грамм Кальмар (тушки) - четыре штуки Перец черный (молотый )

Чеснок - 1 зуб. Перец черный (молотый) Лук репчатый - две штуки Пюре (картофельное) - 1 килограмм Филе рыбное (Камбала ) - восемь штук Масло растительное - две столовых ложки Лосось (филе) - восемь штук Шпинат - 500 грамм Соль Сок лимона - две столовых ложки

Рыба Соль (по вкусу) Морковь - две штуки Сыр - 400 грамм Рис - 2 стак. Лук репчатый - одна штука Майонез Зелень Перец (по вкусу) Яйцо куриное - две штуки

Караси, соль, перец,сметана, майонез, сок лимона, чеснок, зелень

Почистить караси, посолить, поперчить. Полить соком лимона и положить на час в холод. Картофель порезать тонко колечками, подсолить, поперчить, уложить на дно противня. Поверх уложить рыбку (караси надрезать по тушке мелко в миллиметр до хребта по всей длине поперек, потом с костей только хребет), и залить смесью сметаны, майонеза и чеснока. Запекать. Подать с дольками лимона и зеленью.

Рецепт и фото: Ирина Моисеева...

Петрушка Яблочный уксус - 30 грамм Сыр твердый - 200 грамм Лук зеленый - 30 грамм Картофель отварной - две штуки Майонез - 150 грамм Горбуша в собственном соку - 1 бан. Лук репчатый (можно и красный) - одна штука Сметана - 100 грамм Укроп Бальзамический уксус - 20 грамм

Кальмары Огурцы маринованные Помидоры Лук Яйца отварные