РЕЦЕПТЫ №1

Сыр - 60 грамм Лук порей - 1/2 штук Масло растительное - одна столовая ложка Зелень (свежая: майоран, орегано, петрушка, укроп, базалик, кинза, розмарин..) Специи (для рыбы, соль, перец) Сухари панировочные - 2-3 столовых ложки Филе рыбное (любая белая рыба) - 350 грамм Масло

Лук порей Ананасы консенрвировнные Майонез Крабовые палочки - 1 упак.

Чеснок - 2 зуб. Майонез Яйцо (отварное) - две штуки Соль Икра красная (для украшения) Сыр - 150 грамм Морковь (отварная) - одна штука Кальмар (консервированный) - 1 бан.

Масло сливочное - 75 грамм Сок лимона - одна столовая ложка Рыба свежая (или готовый рыбный фарш) - 500 грамм Лавровый лист - две штуки Вино белое сухое - 200 миллилитров Соль перец по вкусу Лук репчатый - одна штука

Креветки ((большие очищеные креветки)) - шесть штук Бекон ((чем тоньше порезан тем лучше)) - 6 литров омт. Розмарин (Щепотка) Перец ((У меня приправка "смесь перцев")щепотка) Виски ((Подойдет любой марки)) - две столовых ложки Лимон

Продукты:
анчоусы 500 гр.
2-3 апельсина
1-2 лимона
оливковое масло
соль

Рецепт:
1. Очистите анчоусы и вымойте цитрусы.


2. Выжмите апельсины (один оставьте для украшения) и все лимоны.


3. Смешайте выжатый соки и положите в него анчоусы. Добавьте немного соли.


4. Дайте рыбе замариноваться несколько часов. Потом слейте маринад.


5. Выложите художественно анчоусы на блюде. Приправьте их с натертой кожурой цитрусов, оливковым маслом и солью. Украсьте очищенными апельсиновыми ломти...

Зелень для фарширования - 1 пуч. Лимон - одна штука Масло постное - 50 грамм Соль черный перец (по вкусу) Карась крупный - 500 грамм

Рис (отварной) - 1 стак. Укроп - 1 пуч. Морковь (вареная) - две штуки Белок яичный (вареные) - две штуки Клюква Яблоко - одна штука Креветки (очищенные) - 100 грамм Майонез (сметанка или йогурт - на Ваш вкус) Свекла (вареная) - две штуки

Печень минтая (консервированная в масле) - 1 бан. Лук зеленый (по вкусу) Огурец свежий Яйцо ( отварное) - пять штук Перец черный (крупного помола, по вкусу) Майонез Огурец соленый - две штуки Картофель ( отварной в мундирах) - пять штук Укроп Соль (по вкусу

Морковь Масло растительное Соус (томатный) Молоко Рыба Лимон Соль Лук репчатый Яйцо