РЕЦЕПТЫ №1

Продукты:
6-8 сладких перцев
2 моркови
2 луковицы
1/4 качана капусты
2 ст. ложки растительного масла
зелень

Маринад:
1 луковица
1 морковь
1 помидор и томатное пюре
1 ст. ложка уксуса
специи
раст. масло

Рецепт:
1. Приготовить фарш: морковь и лук нарезать соломкой, спассеровать на раст. масле, добавить мелко нашинкованную капусту и зелень, потушить до полуготовности.
2. Удалить из перца семена (разрезать на половинки) и варить его в воде 10 минут. Откинуть на сито и наполнить охлажденным фаршем.
3. Г...

Картофель молодой (маленьких размеров) - 600 грамм Бульон овощной - четыре столовых ложки Перец Лук репчатый - 150 грамм Петрушка - две столовых ложки Соль Шампиньон - 150 грамм Масло топленое - три столовых ложки

Помидор - одна штука Вино сухое - 1/4 стак. Шампиньоны (свежие) - 250 грамм Сливки - 1 бан. Спагетти - 250 грамм Лук зеленый - 1/4 пуч. Масло сливочное - 2,5 столовых ложки

Грудка куриная (вареная) - три штуки Сельдерей черешковый - 500 грамм Ананас (консервированный дольками, банка среднего размера) - 1 бан.

Сухари Яйцо куриное ( вареные) Брокколи Специи Авокадо Майонез Капуста пекинская

Кабачок (0.5 кг) трем на крупной терке и откидываем на сито. Отжимаем жидкость (не всю, без садизма). Переносим массу в миску, добавляем одно яйцо, соль, черный перец, одну натертую на крупной терке луковицу.
Перемешиваем, добавляем четыре столовых ложки муки и вымешиваем до однородной массы. Жарим на разогретом растительном масле, выкладывая массу столовой ложкой. Подаем со сметаной и шкварками. Хороши в горячем и холодном виде. Диетический вариант — жарим на тефлоне, подаем без сметаны и шкварок....

Корейка - 200 грамм Яйцо (ньоки) - две штуки Капуста савойская - 400 грамм Тыква (ньоки) - 1 килограмм Сельдерей черешковый Морковь - одна штука Лук репчатый - одна штука Розмарин Мука пшеничная (ньоки) - 1 килограмм Шалфей Пармезан (или грана падано, ньоки) - 50 грамм

Капуста белокочанная (средний кочан) - 1/4 штук Сухари панировочные - две столовых ложки Масло сливочное - 20 грамм Яйцо (взбить) - 1/4 штук Соль (по вкусу) Лук репчатый (мелко порубить.) - 1/4 штук Капуста цветная (горсть соцветий) - 1 горст.

Морковь (свежая) - 1-2 штук Заправка (майонез/сметана) Специи (соль,перец, приправы) Грибы шампиньоны (консервированные, резаные) - 1 бан. Масло растительное (для пережарки) - две столовых ложки Фасоль красная консервированная ( не в томате) - 1 бан. Лук репчат