РЕЦЕПТЫ №1

Сок апельсиновый (я выжимала сама ушло 5 апельсинов) - 550 миллилитров Соль Специи Масло сливочное - 75 грамм Сельдерей черешковый (2 стебля) Лук репчатый - две штуки Рис - 400 грамм

Баклажан (средний) - пять штук Помидор (один желтый, один красный) - две штуки Перец черный (по вкусу) Масло растительное - две столовых ложки Сыр твердый - 100 грамм Лук репчатый (крупный) - одна штука Оливки Петрушка Перец сладкий (красный, желтый, зеленый) - четыре штуки Чеснок -

Наверное, это всё-таки закуска
150г слоёного теста(бездрожжевого)
250г слив. сыра
1 стол. ложка молока
немного муки
50г раст. масла
1 стол. ложка хрена
200г крабового мяса
зелёный лук

Тесто раскатать, разрезать на квадраты 5 на 5 см. Выложить их на противень и поставить в духовку (200 град.) на 15 минут. Остудить. Сливочный сыр размешать с молоком, хреном, мелко порезанным крабовым мясом, поперчить. Ножом аккуратно разделить квадратики на 2 половинки. На одну уложить начинку, посыпать луком, накрыть второй половинкой. Посыпать паприкой....

Картофель - шесть штук Тофу - 300 грамм Масло растительное - четыре столовых ложки Чеснок - 2 зуб. Соль (по вкусу) Перец душистый (молотый по вкусу)

Соль Зелень Творог Крабовые палочки Перец черный Сметана

Маслин (без косточек) - 1,5 столовых ложки Муки - две столовых ложки Филе трески - 450 грамм Чеснок - 3 зуб. Оливковое масло - две столовых ложки Яйца - две штуки Перец Консервированных томатов - три штуки Сладкий перец - две штуки Сливочное масло - три столовых ложки Картофеля - 1,5 килограмм Соль

Крабовые палочки - 1 упак. Яйца отварные - две штуки Консервированные кальмары - 2 бан. Майонез Плавленный сыр - одна штука

Перец черный (по вкусу) Кабачок - четыре штуки Петрушка (для оформления) Майонез (по вкусу) Лук сушеный (по вкусу) Масло растительное - две столовых ложки Брынза - 100 грамм Чеснок сушёный (по вкусу) Перец сладкий (красный, зеленый, желтый) - три штуки Соль (по вкусу)

Сыр, яйца, кальмары, чеснок, крабовые палочки

Начинка: сыр тёртый, яйца тёртые, кальмары консервированные (порезать соломкой), чеснок через пресс (совсем немного, для пикантности). Крабовые палочки разморозить, развернуть, нанести слой начинки и аккуратно свернуть. Украсить.

Рецепт и фото: Юлия Антонова...