РЕЦЕПТЫ №1

Морковь (в состав) - две штуки Специи (соль, перец по вкусу) Лук (для варки) - одна штука Зелень (петрушка, укроп по 1 пучку) - 1 пуч. Чеснок (для заправки (головка)) - одна штука Рулька свиная (для варки со шкурой) - две штуки Свинина (с косточкой, для варки) - 400 грамм

1 большая (или 2 средние) моркови
2 средних зелёных редьки
2 средних киви
майонез (или растительное масло)

Салатик готовится очень просто.
Нужно натереть на средней тёрке морковь и редьку,совсем немного посолить и перемешать.
Киви почистить и порезать маленькими кубиками.
Перемешать. Приправить майонезом или раст. маслом.

По рецепту elena 110...

Колбаса вареная Перец красный (молотый, чуть-чуть) Сливочное масло (размягченное) - одна столовая ложка Горчица (по остроте на вкус) - одна чайная ложка Яйцо отварное (зависит от количества порций) Сыр (на мелкой терке) Майонез - одна столовая ложка Хлеб

Картофель - 350 грамм Крахмал картофельный - одна столовая ложка Молоко - 250 миллилитров Зелень укропа (маленький пучок) Брынза ((фета)) - 100 грамм Яйцо куриное - одна штука Сыр твердый - 50 грамм Мука пшеничная - 100 грамм Масло растительное Соль Лук зеленый (маленький пучок)

Масло сливочное (для намазки и растительное на противень) Чеснок - 4 зуб. Хлеб ржаной - четыре штуки Орехи грецкие - две штуки Соль Сыр (брала Рижский сливочный) - 16 литров омт.

Чеснок (2 зуб.для рассола + для обсыпки по вкусу) Соль (неполный стакан) Сало свиное Корица - 0,5 чайные ложки Луковая шелуха (много) Перец молотый черный (по вкусу) Вода - 1 литров Перец молотый красный (по вкусу)

Орехи грецкие - три столовых ложки Майонез - одна чайная ложка Сыр твердый - 250 грамм Оливки зеленые (фаршированные, лучше с креветками, крабами или тунцом) - 16-18 штук

Масло растительное - две столовых ложки Укроп - 1 пуч. Молоко - 4 стак. Мука пшеничная - 2 стак. Петрушка - 1 пуч. Сметана - 1 стак. Икра чёрная (я заменила на белковую, так намного дешевле) - три столовых ложки Яйцо куриное - три штуки Икра красная (тоже белковая) - 3 ст

Орех мускатный Лавровый лист Специи (соль, перец - по вкусу) Масло оливковое - три столовых ложки Горчица - две столовых ложки Помидор (кусочками) - 1-2 штук Перец салатный (сладкий, кусочками) - одна штука Кориандр (зерна молотые, по вкусу) Укроп (свежий, измельченный) Кар

Креветки - восемь штук Специи (по вкусу) Пюре картофельное - четыре столовых ложки Кукуруза (отварная) - одна штука Горошек (консервированный, для украшения)