РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Запеканка

запеканка


 запеканка


Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали запеканка, значит Вы на верном пути! В списке рецептов, которые размещены немного ниже, не так трудно отыскать именно его. Стоит отметить что, если рецепта запеканка в перечне ниже не найдете, то используйте встроенный поиск сайта.

Телячье жаркое с оливками

Телячье жаркое с оливками



Продукты на 4 порции:
600гр. телячьего ореха
соль
молотый белый перец
1 чайная ложка сухих прованских трав
8 маленьких луковиц
3 ст. ложки оливкового масла
цедра от лимона
1/8мл. сухого белого вина
12 оливок

Рецепт приготовления:
1. Мясо вымыть, промокнуть салфеткой и натереть солью, перцем и зеленью. Луковицы очистить и разрезать пополам.
2. Нагреть дузовку до 180 градусов.
3. В огнеупорную форму налить растительное масло, положить лук и обжарить в течение 3-4 часов. Мясо обвалять в жире с луком, добавить цедру...


Мясная запеканка с сыром

Мясная запеканка с сыром



Для приготовления потребуется:
картофель (6шт)
фарш свинина+говядина (400г)
грибы (100-150г)
лук (1шт)
сметана (1 стакан)
сыр
яйцо
чеснок (2 дольки)
соль
перец

Рецепт приготовления:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

2. Для заправки сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.


3. В смазанную маслом форму д...


Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем



Продукты:
картофель (2-3 кг)
300гр говяжьего и 200гр свиного фарша
5-6 средних луковиц
много сыра (600-700гр)
молотая паприка, соль

Рецепт приготовления:
1. Картофель и лук чистим. Сыр трем на крупной терке. Лук нарезаем достаточно мелко, а картофель кружочками, около сантиметра толщиной. Имейте ввиду, что картофель лучше покупать желтый (предпочтительнее белому).
2. Лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
3. Фарш тоже обжариваем, и посыпаем молотой паприкой. Приправы можно не жалеть.
4. Теперь берем подходящ...


Творожная запеканка с персиками

Творожная запеканка с персиками



Продукты:
2 пачки творога (500гр)
2 яйца
4 ст. ложки манки
4 ст. ложки молока
2 ст. ложки сахара
абрикосы или персики консервированные
масло для формы

Рецепт:
Смешиваем продукты, выливаем в форму, укладываем персики и запекаем 30-40 мин. при 200 градусах.

По рецепту Светланы Стрекаловских...


Рыбная запеканка


1 кг рыбного филе(любого)
150г раст. масла
500г помидоров
200г лука
200г моркови
100г муки
100г сливочного масла
200г рыбного бульона или воды
100г сыра

Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите. лук, помидоры и морковь — тонкими ломтиками. Иногда вместо сырой моркови я беру корейскую морковь. Рыбу переложить овощами в форме для запекания. В духовку — 20 мин. В это время спассеруйте муку на слив. масле, добавьте рыбный бульон(или воду). Этот соус
вылейте на рыбу, посыпьте сыром и снова в духовку на 8-1...


Tворожная запеканка c изюмом

Tворожная запеканка c изюмом



Продукты:
500 г творога
4 сырых яйца
3 ст. ложки сахарного песка (лучше пудры)
2 ст. ложки с верхом некислой жирной сметаны
3 ст. ложки вымытого изюма
2 ст. ложки крахмала (лучше 1 ложку картофельного и 1 ложку кукурузного)
1 пакет ванильного сахара

Рецепт:
1. Отделить желтки от белков. Желтки соединить с остальными ингредиентами (кроме изюма) и очень тщательно взбить миксером (не менее 5-6 минут) до образования однородной эластичной массы.
2. Взбитые в твердую пену белки и изюм ввести в массу и осторожно перемешать лопаткой д...


Картофельная запеканка

Картофельная запеканка



Вам потребуется:
6 картофелин, отваренных в мундире
капуста
1 пуч. зеленого лука
4 морковки
2 ст. л. растительного масла
300 мл. бульона
250 мл. сметаны
6 ст.л. овсяных хлопьев
перец
100 гр. сыра

Приготовление:
Начинка:
Морковку натереть на терке и спассеровать, добавить тонко нарезнную капусту и жарить до полуготовности. Добавить бульон, тушить 10 минут, потом добавить сметану и 4 ст. ложки овсяных хлопьев. Поперчить, посолить по вкусу. Готовить еще 10 минут.

Картофель нарезеть кружочками. Половину ...


Творожно-грибная запеканка

Творожно-грибная запеканка


Вам потребуется:

1 ст. ложка растительного масла
1 измельченная маленькая луковица
100 гр. нарезанных грибов
225 гр. творога
2 слегка взбитых яица
50 гр. нарезанной кубиками вареной ветчины
щепотка молотого мускатного ореха
25 гр. растопленного сливочного масла

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 градусов. На маленькой сковородке раскалите растительное масло и спассеруйте лук. Положите грибы и жарьте, помешивая, 2 минуты. Снимите сковоророду с огня. Протрите творог в миску, введите порциями яица. Добавьте вет...


Грибная запеканка с перловкой

Грибная запеканка с перловкой



Вам потребуется:
150 гр. перловой крупы
25 гр. сливочного масла + для смазывания
1/2 мелкорубленной луковицы
350 гр. нарезанных тонкими пластинами шампиньонов
1 яицо (взбить)
150 мл. сливок
75 гр. измельченного на терке твердого сыра

Способ приготовления:
Отмерьте мерной емкостью перловку. промайте ее под холодной водой, пока жидкость не станет прозрачной. Переложите крупу в миску, залейте водой и оставьте на 4 часа. Сцедите воду. Добавьте в кипящую воду в кастрюльке 15 гр. сливочного масла. Всыпьте замоченную перловку и варите по...


Рисовая запеканка

Рисовая запеканка



1 ст.риса,
4-5 сосиски,
2шт. лук репч,
2шт. морковь,
200гр. сыра
200гр. майонеза

Рис отварить, морковь и лук обжарить по отдельности, на протвень выложить слой риса, слой жареной моркови, сосиски на крупную терку, слой лука, и слой риса, залить майонезом, сверху сыр, запекать в духовке 20-30 мин....


Запеканка нежная

Запеканка нежная



1 слой-Капусту мелко нашинковать, посолить. 2 слой-ветчину нарезать соломкой. 3 слой-картошку тонкими кружками, посолить. соус-сметану, яйцо, воду (молоко), соль перец. Залить запеканку соусом, посыпать тёртым сыром, поставить в духовку, до готовности.

Рецепт и фото: Марина Рыбкина
...


Запеканка Провинциалка

Запеканка Провинциалка



Фарш свиной-500 гр., квашеная капуста-300гр., лук-1 головка., картофель-10-12 шт. средней величины, горчица 2ст.л., сливки-200мл., майонез, сыр, соль, перец.

Фарш обжариваем с луком на подсолнечном масле, затем добавляем квашеную капусту и ещё обжариваем 15 минут. Берём форму для запекания и дно этой формы смазываем горчицей, сверху выкладываем смесь из обжаренного фарша и капусты, затем слой картофеля (порезанного соломкой) посолить и обязательно поперчить (чёрный перец), налить сливки. Сверху смазать майонезом и в духовку на 30 мин. при 180 градусов, за 10 мин. до гото...


Рецепт запеканки с курагой

Рецепт запеканки с курагой

Ингредиенты:

творог — 400 граммов

яйца — 3 штуки

манная крупа — полстакана

сахар — полстакана

подсолнечное масло — 3 столовые ложки

ванильный сахар

курага

цедра лайма


Рецепт запеканки из семги, цветной капусты и брокколи

 Рецепт запеканки из семги, цветной капусты и брокколи

Ингредиенты для запеканки из семги, цветной капусты и брокколи:

цветная капуста – 300 грамм

сушеный базилик – 1 чайная ложка

сливки – 100 миллилитров

сливочное масло

соль

свежемолотый черный перец

яйца – 4 штуки

брокколи – 300 грамм

сыр Пармезан – 100 грамм

филе семги – 500 грамм

 


Королевская творожная запеканка

Королевская творожная запеканка

  • Мука - 1 стак.
  • Овсяные хлопья - четыре столовых ложки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Сахар - 1 стак.
  • Маргарин - 100 грамм
  • Творог - 500 грамм
  • Сода - 1/2 чайные ложки


Запеканка "Когда в холодильнике есть Целое Ничего"

Запеканка 'Когда в холодильнике есть Целое Ничего'

  • Специи (у меня были соль, перец черный и красный, и непонятно откуда появившаяся и сыгравшая решающую роль "Магги" на второе для пельменей по уральски)
  • Сыр (любой, сколько есть или сколько хочется)
  • Помидор - две штуки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Кефир (всё брала н


Запеканка "Осенний выходной"

Запеканка 'Осенний выходной'

  • Банан
  • Корица
  • Сахар-песок - пять столовых ложек
  • Яблоко - одна штука
  • Ваниль - 1 пакет.
  • Яйцо куриное
  • Крупа манная - 1-2 столовых ложки
  • Цедра (половинки лимона)
  • Творог домашний - 300 грамм


Творожная запеканка с вкусной подливой

Творожная запеканка с вкусной подливой

  • Сметана ( домашняя) - пять столовых ложек
  • Масло растительное ( без запаха) - четыре столовых ложки
  • Яйцо куриное - пять штук
  • Творог зернистый - 1 килограмм
  • Молоко коровье (в подливу) - 1 стак.
  • Мука пшеничная (в подливу) - одна столовая ложка
  • Сахар - песок ((1 стакан в подливу)) - 1,5 стак.
  • Вани


Творожная запеканка "Самая нежная"

Творожная запеканка 'Самая нежная'

  • Молоко - 480 миллилитров
  • Яйцo куриное - три штуки
  • Ванилин или ванильный сахар
  • Масло сливочное (для смазывания посуды для выпекания)
  • Творог - 800 грамм
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Крупа манная - 120 грамм
  • Сахар-песок - 120 грамм


Запеканка "Нежная творожная с брусничным джемом"

Запеканка 'Нежная творожная с брусничным джемом'

  • Сливки (взбитые для украшения)
  • Брусника (не сладкая) - 1 бан.
  • Хлопья злаковые (не сладкие) - 1/4 пач.
  • Соль (щепотка)
  • Творог мягкий (у меня творожная смесь, но можно использовать и обычный творог) - 500 грамм
  • Ряженка (не сладкая) - 1/2 бан.
  • Разрыхлитель




Надеемся, что подборка рецептов по теме запеканка - являются именно тем материалом, что Вы хотели найти. Будем рады Вам всегда!

Не пропустите также:




Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото