РЕЦЕПТЫ №1

Свекла вареная - две штуки Картофель вареный - четыре штуки Курица (Мясо куриное копчёное, ляжку или грудинку) - одна штука Орехи грецкие (очищенный) - 50 грамм Яйцо вареное - три штуки Горошек зеленый Соль (по вкусу) Майонез

Молоко топленое - 300 миллилитров Курица - одна штука Приправа (для курицы) - 2-3 столовых ложки Чеснок - 2 зуб. Масло подсолнечноe - две столовых ложки Лук зеленый - 1 пуч. Лимон - одна штука Мята (eсли брать высушенную толченую мяту - одна столовая ложка - 1 горст.

Специи ("морокканские") - одна столовая ложка Нут (свежий) - 300 грамм Сливки - 100 грамм Баранина (на кости) - четыре штуки Соль (по вкусу) Тыква - 400 грамм Лук репчатый (красный) - одна штука Цедра лимона - одна штука

Перец белый молотый Перец черный молотый Петрушка - 1 пуч. Лук репчатый (средняя) - одна штука Морковь (небольшая) - одна штука Цедра лимона (половина) Соль Масло оливковое (для жарки) Кунжутные семечки (горсть) Чеснок - 2 зуб. Яйцо куриное - одна штука Филе

Масло оливковое Говядина (мякоть) - 1 килограмм Перец болгарский (красный) - одна штука Горошек зеленый (свежий, замороженный) - 1 стак. Перец черный молотый Орегано (молотый) - одна чайная ложка Лук репчатый (красный) - две штуки Чеснок - 6 зуб. Соль Картофель (больших) -

Сыр - 100 грамм Курица (мясо отварное, запеченное, жареное - какое угодно) - 200 грамм Грибы (шампиньоны) - 200 грамм Сметана - 50 грамм Виноград - 200 грамм Яйцо куриное (отварное) - 2-4 штук Майонез - 50 грамм

Имбирь (корень, кусочек размером с большой палец) Перец чили (сушеный) - 1-2 штук ук Сахар - две столовых ложки Соевый соус (лайт) - две столовых ложки Масло арахисовое - две столовых ложки Соль (если понадобится) Бадьян - 1-2 штук ук Вино (Шаосинское ) - одна столовая ложка Грудинка свиная - 500

Продукты:
700гр. свинины
1 луковица
1гр. лимонной кислоты
80гр. жира для жарения
зелень петрушки по вкусу
Для теста:
1 ст. муки
2/3 ст. молока
4 яйца
1 ст. ложка растительного масла
соль по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Свинину нарезать кусочками, слегка отбить, добавить молоко и нашинкованный лук, зелень петрушки.
2. Полить лимонной кислотой, разведенной в воде и мариновать 2-2,5 часа.
3. Для теста развести муку с теплым молоком, добавить растительное масло, яйца, соль, размешать и оставить набухать ...

Соль (по вкусу) Соевый соус - 1-2 столовых ложки Перец черный (молотый, по вкусу) Крахмал - одна чайная ложка Бульон - пять столовых ложек Сахар (по вкусу) Грудка куриная - 300 грамм Масло кунжутное - 2-3 столовых ложки Масло растительное - 2-3 столовых ложки Орехи кешью - 100 грамм Перец чили -

Тмин - одна чайная ложка Лук зеленый (только белая часть) - три штуки Чеснок (не обязательно) - 1 зуб. Масло сливочное - 60 грамм Курица (или 2 маленькие) - 2 килограмм Соль - одна чайная ложка Паприка молотая - одна чайная ложка Зелень кориандра - одна столовая ложка Зелень петрушки - одна столовая ложка Перец к