Ингредиенты:
свежие грибы — 600 граммов
картофель — 5 штук
репчатый лук — 3 штуки
сметана — по вкусу
соль — по вкусу
подсолнечное масло — для жарки
Ингредиенты для фрикасе из грибов:
грибы (больше всего подходят лисички, грибная капуста) - 500 грамм
сливочное масло - 60 грамм
мука - 2 столовых ложки
мясной бульон - 2 стакана
сухое белое вино - полстакана
яичный желток – 1 штука
нарубленная петрушка - 1 столовая ложка
Ингредиенты:
свежие грибы — 1 килограмм
морковь — 1 штука
репчатый лук — 1 штука
томатная паста — 2 столовые ложки
бульон — 2 столовые ложки
чеснок — 5 зубчиков
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
подсолнечное масло — для жарки
Ингредиенты:
свежие грибы — 400 граммов
мука — 1-2 столовые ложки
бульон — 2 стакана
сметана — 2-3 столовые ложки
подсолнечное масло — для жарки
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
лимонный сок — по вкусу
Ингредиенты:
свежие шампиньоны — 500 граммов
твердый сыр — 150 граммов
майонез — 150 граммов
сметана — 50 граммов
репчатый лук — 2 штуки
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
подсолнечное масло — для жарки
