РЕЦЕПТЫ №1

Масло растительное (для жарки) Желток яичный - две штуки Ветчина (копченая) Картофель - 1 килограмм Сметана - одна столовая ложка Петрушка - 1 пуч. Капуста белокoчанная (квашеная) - 40 грамм Мука - 25 грамм

Артишок (свежий) - три штуки Чеснок (я не добавляла) - 1/2 зуб. Пармeзан (можно больше) - 20 грамм Яйцо куриное - одна штука Сухари панировoчные - 30 грамм Соль (по вкусу) Петрушка (мелко порезанная)

Сливки (для размачивания грибов) - 50 грамм Мята (свежая зелень) - одна чайная ложка Кабачок (маленький, без кожицы) - одна штука Майоран (свежая зелень) - одна чайная ложка Душица орегано (свежая зелень) - одна чайная ложка Укроп (свежая зелень) - 1 пуч. Сыр твердый - 100 грамм Лук зеленый

Мука пшеничная (для связки) - 100-150 грамм Чеснок - 3 зуб. Помидор - 3-4 штук Яйцо куриное - две штуки Лук репчатый - одна штука Специи для фарша Фарш мясной - 250-300 грамм Кабачок - две штуки Рис - 100 грамм Сыр твердый - 50 грамм Зелень свежая (на ваш вкус)

Яйцо куриное (свежее) - две штуки Грибы шампиньоны - 200 грамм Соус соевый - две столовых ложки Приправа (соль, перец)

Соль Лук репчатый - одна штука Грибы (соленые или маринованные) - 250 грамм Зелень Картофель (в "мундире") - две штуки Масло растительное Свекла (вареная, большая) - одна штука Моркoвь (вареная) - одна штука Огурец (маринованный или соленый) - две штуки

Зелень укропа Масло сливочное - 100 грамм Сыр твердый (с ароматом сливок, любой) - 100-150 грамм Лук репчатый - одна штука Чеснок - 4 зуб. Картофель (крупный) - шесть штук Сливки - 1 стак.

Тофу ("твердый") - 200 грамм Капуста цветная (несколько соцветий) - 5-6 грамм Шампиньоны - 100 грамм Брокколи (свежая, несколько соцветий) - 5-6 штук Перец сладкий (красный и желтый) - две штуки Масло растительное (для жарки) - 3-4 столовых ложки Соус (чили, сладкий) - 250 грамм

Вам понадобятся помидоры средних размеров.
Помидоры промыть, надеть на шампуры и поставить на гриль (мангал). Время от времени переворачивать. Помидоры будут готовы, когда их кожица лопнет и они станут очень мягкими....

Масло сливочное - две столовых ложки Соль (По вкусу) Перец черный (По вкусу) Грибы шампиньоны - девять штук Сыр твердый - 50 грамм Морковь - одна штука