РЕЦЕПТЫ №1

Кабачок (весом 800 грамм - одна штука Грибы свежие (шампиньоны или вешенки) - 500 грамм Соль - одна чайная ложка

Чайная заварка - одна чайная ложка Томатная паста или кетчуп - одна столовая ложка Сливочное масло - 0,1 килограмм Лук порей - 0,5 килограмм Морковь (большая) - одна штука Капуста белокочанная - 0,7 килограмм Корень петрушки - одна штука Чернослив без косточки (крупный) - 5-6 штук Желудочки куриные - 0

Имбирь молотый - 0.5 чайные ложки Чеснок - 3-4 зуб. Морковь - одна штука Рис пропаренный (длиннозерный) - 1 стак. Лук порей - 0.5 пуч. Смесь перцев Соль Капуста пекинская - 300-400 грамм Масло оливковое (для обжарки овощей) Клубника (замороженая, в сезон только с

Соль (по вкусу) Масло растительное ( рафинированное без запаха!) Рыба форель

Творог - 500 грамм Масло сливочное - две столовых ложки Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу) Соль (по вкусу) Сода пищевая - 0,5 чайные ложки Молоко - 0,5 стак.

Яйца - две штуки Мука (из твердых сортов пшеницы) - 400 грамм Соль (щепочка) Свекла - две штуки

Лук (рубленый) - четыре столовых ложки Вода - 1 стак. Рис - 2/3 стак. Петрушка (рубленая) - одна столовая ложка Перец черный Соль Чеснок (рубленый) - две чайных ложки Шпинат - 700 грамм Цедра лимонная - одна столовая ложка Оливковое масло - три столовых ложки Лимонный сок - две столовых ложки

Специи Сметана Томатная паста (или кетчуп) Лук репчатый Перец болгарский (консервированный) Аджика Сыр твердый Грибы Макароны

Состав: морковь — 2шт; лук — 3-4шт; варёное яйцо — 4шт; отварные куриные желудки — 1кг; соль; черный перец; майонез.

Приготовление: Желудки нарезаем соломкой. Морковь натераем на крупной терке и обжариваем на раст.масле до мягкости,затем выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Лук нарезаем соломкой, обжариваем на масле до золотистого цвета,затем выкладываем в дуршлаг,чтобы стекло масло. Яйца нарезаем кубиком. Когда морковка с луком остынут, смешиваем все ингридиенты солим, перчим и заправляем майонезом.

P.S. Фото из интернета....

Яйца вареные (в крутую) - две штуки Маслины или оливки без косточки (кто что любит (можно и вообще без них!!!)) - 15-20 штук Сливки или майонез (сливки 35% или майонез,но не легкий) Крабове палочки (очень замороженные) - 240 грамм Сыр (любой,но не плавленный и