РЕЦЕПТЫ №1

3 средние баклажана, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 1 кофейная ложечка сахара, 1 стол. ложка уксуса, 2 стол. ложки масла растительного. Соль по-вкусу.

Баклажаны очистить и нарезать вдоль толщиной 1 см. Смазать любым растительным маслом, выложить на выстеленный бумагой противень, и запечь в духовке до мягкости. Лук нарезать тонко полукольцами, посыпать сахаром и влить уксус, добавить выдавленный чеснок. Перемешать и оставить мариновать лук.

Остывшие баклажаны нарезать кусочками, добавить к луку, посолить, влить масло, перемешать и поставить в холодиль...

Растительно масло - одна столовая ложка Майонез - 1 упак. Яйцо - четыре штуки Сыр твердый ((8 пластинок квадратной формы)) Соль - 0.5 чайные ложки Кабачoк - одна штука Шпажки (8 штучек) Сыр плавленный ((8 кусочков квадратной формы)) Шпроты - 1 бан. Мука - 1 стак.

Масло сливочное - 50 грамм Морковь (отварная) - две штуки Картофель (отварной) - четыре штуки Готовые коржи для наполеона - четыре штуки Сыр - 70 грамм Печень минтая (или трески) - 1 бан. Яйцо перепелиное (для украшения) - пять штук Сметана Помидор (для украшения) - одна штука Майонез

Красная икра - 1 бан. Майонез Крабовые палочки - 1 упак. Сыр твердый - 100 грамм Зеленый лук Чипсы (лучше Принглз) - 1 упак.

Соевый соус (в рецепте его нет, я добавила от себя, но он только прибавил пикантности) - одна чайная ложка Уксус - две чайных ложки Сахар - одна чайная ложка Лук репчатый (крупный) - одна штука Томатный соус (можно кетчуп, пасту и даже густой сок) - четыре столовых ложки Соль и перец-по вкусу Пап

200 гр слабосоленой семги
2 помидора
2 яблока
1 луковица
2 маринованных огурца
1 сладкий перец
2 дольки чеснока
150 гр соуса "1000 островов" (либо 150 гр майонеза + 1 ч л хрена в уксусе )
зелень салата
соль, сахар, кр перец по вкусу.

Очищенные от кожицы яблоки и огурцы нарежьте кубиками, сладкий перец — соломкой, помидоры — тонкими дольками, лук и чеснок измельчить.
Все компоненты соединить и заправить майонезом или соусом, смешать со специями.
Выложить листьями салата салатник. Выложить внутрь салат.
...

Масло растительное - 100 грамм Чеснок - 3-4 зуб. Капуста белокочанная (качан) - 1 килограмм Уксус (6%) - 100 грамм Соль-перец (по вкусу) Морковка средняя - 2-3 штук

Желток отварной (для фарша) - пять штук Горошек зеленый (для фарша) - две столовых ложки Морковь отварная (для фарша) - одна штука Яйцо (отварное) - пять штук Майонез (для фарша-) Огурец соленый (для фарша) - две штуки Селедка соленая (для фарша) - две штуки

Чеснок - 2-3 зуб. Баклажаны - две штуки Базилик - 0,5 пуч. Петрушка - 0,5 пуч. Укроп - 0,5 пуч. Сыр - 50 грамм Мята - 0,5 пуч. Брынза - 50 грамм Лук репчатый - одна штука Соль - одна столовая ложка Оливки или маслины - 15-20 штук Растительное масло для жарки - 150 грамм