|
- 1/2 пера лука-порея, нашинкованного
- 284 миллилитров сливок
- 1 тыква баттернат, очищенная от кожуры и семян, и порезанная
- 40 грамм свежего кориандра, промыть, обрезать корни и мелко нашинковать (корни)
- молотый черный перец
- 2 литров уковицы-шалот, мелко порезанные
- соль
|