Блинчик
блинчик
Милые девушки! Если Вы хотели найти блинчик, то - Вы попали по адресу! В списке рецептов, которые расположенны внизу, Вам не сложно будет выбрать исключительно его. Тем не менее, если нужного рецепта блинчик в перечне ниже не найдете, то используйте встроенный поиск сайта.
Телятина с черносливом
Продукты:
400гр. телятины
12 картофелин
2 луковицы
16 шт. чернослива без косточек
6 ст. ложки сметаны 15%
1 ст. ложка пшеничной муки
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Рецепт приготовления:
1. Картофель и лук очистить, вымыть и обсушить. Картофель натереть на средней терке, а 1 луковицу на мелкой терке (другая луковица используется при тушении мяса). Натертые овощи смешать и слегка отжать.
2. К овощам добавить муку, слегка посолить по вкусу и тщательно перемешать.
3. Полученное картофе...
Узелки с рикоттой и шпинатом под соусом Бешамель
Потребуется:
6 яиц
соль
6 ст.л. муки
вода или молоко и кефир, йогурт
сливочное масло, растопленное или оливковое масло
Начинка:
1 1/4 чашки рикотты
255 г шпината
1 яицо, взбитое
соль, черный перец
пармезан, тертый
Бешамель:
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
1 чашка молока
соль, черный перец, щепотка мускатного ореха
стебли шнитт-лука
Рецепт:
1. Взбить яйца со щепткой соли, добавить муку, размешать, и влить воду или молоко, или смесь молока с йогуртом, так чтобы получ...
Тонкие блины
Продукты:
4 яйца
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
700-800 мл молока
2 ст. ложки растительного масла
8-9 ст. ложек муки (с горкой)
Рецепт:
1. Смешать яйца, соль, сахар и 200 мл. теплого молока. Затем всыпать муку и размешивать до полного исчезновения комочков. Влить растительное масло, размешать, чтобы оно растворилось в тесте. И только после этого влить оставшееся тёплое молоко.
2. Печь на сковороде, маслом смазывать не нужно, оно есть в тесте, и блинчики не пригорят и приставать не будут. Огонь должен быть больше среднего,...
Блинный пирог
Для начинки:
300г филе лосося
1 ст. ложка сметаны
100г мягкого сливочного сыра
1 ст. ложка рубленного укропа
Выпечь тонкие блинчики. Филе лосося залить горячей водой, посолить, варить 20 мин. Охлодить. В крайнем случае можно взять и консервированную рыбку. Взбить в миксере сметану, сыр, укроп и мелко нарезанное филе лосося. Сложить блинчики один на другой на противень, выкладывая на каждый начинку. Прогреть пирог в духовке несколько минут....
Рулет из говядины
Вам потребуется:
1,5 кг. говяжьей вырезки
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка соли
свежесмолотый черный перец.
Начинка:
50 гр. сыра
2 яица
2 столовые ложки молока
щепотка соли
1 столовая ложка сливочного масла
красный и зеленый сладкий перец
Приготовление:
Надрежьте мясо сбоку и разверните в виде книжки. Отбейте. Посолите и поперчите.
Для начинки смешайте яица с молоком и солью, поджарьте омлет на 1 столовой ложке масла в виде тонкого блинчика. Разложите на мясо, положите сверху шир...
Шекярбура
Продуктов на 50 шт. шекярбуры
Тесто:
1 кг. муки,
500 гр масла
5 желтков
250 гр сметаны
Начинка:
1 кг грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых
1 кг сахарного песка
Кардамон
Рецепт:
Рубите муку с маслом, до образования отдельных песчинок, а не комков, потом добавляете сметану и желтки и все собираете.
Кладете тесто на холод, а утром можете начать печь. Тесто заранее забирается с холода. Разделите тесто на мелкие шарики размером с грецкий орех (50 gr). Скалкой раскативаете шарик...
Мамины сырники
С детства обожаю сладенькие творожные блинчики, правда почему-то их называют сырниками. Готовятся быстро и легко.
Надо взять:
1 пачку творога
2 ст. л. сахара
ванилин сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
растительное масло для жарки
немножко соли по вкусу
Приготовление:
Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ваниль, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.
Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвал...
Оладьи домашние
Вам потребуется:
1 яицо
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
0.5 стакана кефира или простокваши
сода на кончике ножа
1 стакан муки.
Способ приготовления:
Разбить в миску яицо и растереть его с сахаром и щепоткой соли. Добавить простоквашу, перемешать, в эту массу всыпать муку и добавить соду. Как следует взбить тесто. Оно должно иметь густоту хорошей жирной сметаны.
Сухую сковородку разогреть, налить подсолнечное масло, чтобы покрывало дно, выложить столовой ложкой небольшие блинчики и жарить до готовности.
...
Блинный торт с лососем и авокадо
Вам потребуется:
2 ст. муки
2 яица
1 ст. ложка сахара
2 ст. молока
2-3 ст. ложки растительного масла.
соль
200гр. филе копченного лосося
1 шт. авокадо
1/3 стакана майонеза
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка свежей рубленной зелени.
Способ приготовления:
Смешиваем яица, молоко, муку, сахар, соль и масло, выпекаем тонкие блинчики. Зелень, авокадо, майонез, сметану пюрируем в блендере. смазываем каждый блинчик и кладем тонко нарезанные кусочки лосося чередуя, верх украшаем по желанию....
Блинчики на простокваше
Ароматные блинчики, приготовленные по этому старинному рецепту, отличаются необычайной мягкостью и нежным вкусом. Они легко готовятся, никогда не пристают к сковороде и не порвутся, если вы решите добавить в них начинку. Правда, лучше всего есть эти замечательные блинчики без всякой начинки, как самостоятельное блюдо, ведь они этого достойны! Итак, приступаем к приготовлению.
Нам понадобится:
половина литра простокваши (подойдет и кефир)
три яйца
три чайные ложки сахара
щепотка соли
щепотка соды
три стакана муки
ванилин или ванильный са...
Курник (свадебный пирог)
Курники выпекали отдельно для жениха и невесты, украшая по-разному. Позднее на нем стали появляться человеческие фигурки и просто различные декоративные детали, и подавать его стали не только на свадьбы.
Классический курник делают из 2-х видов теста: пресного слоеного и пресного жидкого. Из слоеного потом вырезают 2 лепешки — для основы и для крышки. А из жидкого пекут блинчики.
Для слоеного теста:
260г муки
200г сливочного масла
100-150г холодной воды
1ч. л. сахара
1/4 ч л соли
1г лимонной кислоты
100г меланжа
Салат Праздничный
морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив.
Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.
3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.
Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.
Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана ...
Печеночный торт
1/2 кг печени, 2 яйца, 3ст.л. геркулеса (или муки), 0,5ст. молока, соль, перец, майонез, лук, грибы, сыр, огурцы
Тортик: 1/2 кг печени перекрутить на мясорубке (получится консистенция сметаны); добавить пару яиц, 3-4 ложки перемолотого геркулеса или муки, соль и смесь перцев по вкусу, 0,5 ст. молока. Из всего этого пожарить блинчики, которые потом смазать майонезом и переложить жареной морковкой с луком, а можно и любой начинкой-грибы, тертый сыр, огурцы марин. Украшайте по своему вкусу за час до подачи на стол.
Рецепт и фото: Лариса Савина...
Сладкие блинчики с вишней
10 яиц, 3 стакана муки, 1 литр молока, 2 ст. ложки сахара, немножко соли
Все взбить миксером, добавить 50г подсолнечного масла и перемешать. Испечь блины. Выложить на блин консервированную вишню без косточек посыпать сахаром (если вишня кислая) и свернуть. Уложить на тарелку по несколько штук и залить сметанным кремом.
Крем: 1 литр сметаны, 2 ст. сахара, ваниль, взбить миксером.
Рецепт и фото: Диана Панчук
...
Блинчики со шпинатом и рыбой
Тесто: 0,5 молока и 0,5л кипятка, 4 яйца, щепотка соли, мука. Все перемешать в миксере, добавить 1 пачку 450 гр шпината. Выпекать тонкие блинчики.
Начинка: 400 гр.лосося отварить с добавлением одной луковицы, лавровый лист, соль, перец горошком. Остудить и разобрать от костей. Нарезать мелко лук, добавить к рыбе. Солим, перчим. Добавить зелень и майонез. Все перемешать.
Выкладываем начинку на блинчики, заворачиваем и обжариваем с обеих сторон.
Рецепт и фото: Елена Бурнашова...
Рецепт пирога «Курник»
Ингредиенты:
1 килограмм слоёного теста
Для блинов:
1 килограмм слоёного теста
Для блинов:
1 яйцо
350 миллилитров молока
5 столовых ложек муки
соль по вкусу
сахар по вкусу
подсолнечное масло
Для начинки:
350 миллилитров молока
5 столовых ложек муки
соль по вкусу
сахар по вкусу
подсолнечное масло
Для начинки:
800 грамм куриного отварного филе
400 грамм свежих шампиньонов
1 луковица
200 грамм отварного риса
2 варёных яйца
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
400 грамм свежих шампиньонов
1 луковица
200 грамм отварного риса
2 варёных яйца
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
Рецепт блинчатого «торта»
Ингредиенты:
испеченные блинчики – 7-9 штук
брынза – 200 граммов
кинза и укроп – 2 пучка
чеснок – 1 зубчик
Рецепт бендериков
Ингредиенты:
для фарша:
куриное филе — 1 штука
лук — 1 штука
молоко — 2 столовые ложки
соль,перец — по вкусу
Новогодний рецепт салата "Печёночный пень"
Ингредиенты:
Для коржей:
говяжья печень — полкилограмма
яйца — 5 штук
молоко — пол литра
лук — 2 штуки
мука — 5 столовых ложек
соль — по вкусу
Для пропитки коржей:
майонез — 200 граммов
лук — 1 штука
морковь — 1 штука
чеснок — 3 зубчика
Для украшения:
зелень — по вкусу
яйцо — 1 штука
солёный огурец — 1 штука
морковь — половина
печёночный паштет — 300 граммов
Рождественский рецепт канапе с лососем
Ингредиенты:
копченый лосось
блинчики
лимонный сок
зелень
специи
копченый лосось
блинчики
лимонный сок
зелень
специи
Полагаем, что предоставленные рецепты, касающиеся блинчик - являются именно тем материалом, что Вы желали отыскать. Приходите к нам еще!
Не пропустите также:
