Ингредиенты для драников, запеченных с грибами:
яйца – 2 штуки
сливки – 1 стакан
чеснок – 3 зубчика
картофель среднего размера – 4 штуки
шампиньоны – 200 грамм
маленький пучок укропа – 1 штука
соль – по вкусу
луковица – 1 штука
сыр пармезан тертый – 3 столовых ложки
Ингредиенты для картофеля, запеченного четвертинками:
картофель – 10 штук
подсолнечное масло - 2 столовых ложки
соль – половина – две трети чайных ложки
сухие травы
чеснок – по желанию
Ингредиенты для картофельных сэндвичей с копченым сыром и ветчиной:
сливочное масло – 20 грамм
крупный молодой картофель – 4 штуки одинакового размера
соль
копченый сыр "скаморца" – 200 грамм
сырокопченая ветчина – 4 ломтика
тимьян – 1 маленький пучок
Ингредиенты:
500 грамм картофеля
150 грамм сметаны
100 грамм майонеза
1 маринованный огурчик
2-3 зубчика чеснока
15 грамм измельчённой зелени укропа
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
подсолнечное масло
Ингредиенты для картофельных клецок со свининой:
яичный желток – 3 штуки
мука – полтора стакана
перец душистый горошком – 2 чайных ложки
соль – по вкусу
лук мелкий – 1 штука
картофель – 10 штук
масло растительное – 1 столовая ложка
свинина (шейная часть) – 200 грамм
