РЕЦЕПТЫ №1

Листья хрена (желательно покрупнее, без дыр) - 7-8 штук Листья лопуха (крупные, в народе "Репей" ) - 5-6 штук Грибы свежие (белый гриб, подосиновик, подберезовик, маслята, опята) - 5-6 килограмм Чеснок - 300 грамм Крупа перловая (можно рис или "геркулес") - 500 грамм П

Куриные крылья Каштаны Сухое вино

Окорочок куриный - две штуки Специи (смесь молотых перцев) - одна чайная ложка Рис (варёный) - 100 грамм Соль (по вкусу) Лук репчатый (небольшой) - одна штука Пряности (орегано) - одна чайная ложка Сыр (плавленый) - 1 упак.

Лук репчатый - 500 грамм Легкое говяжье - 500 грамм Зелень (киндза 1 пучок) Специи (соль, перец, хмели-сунели, шафран, киндза, по вкусу) Чеснок - 3 зуб. Печень говяжья - 500 грамм

Чернослив без косточек - две штуки Филейная вырезка из говядины - 150 грамм Бекон сыро копчёный (2 полоски) - две штуки Помидор - 100 грамм Картофель вареный в мундире - 100 грамм Грецкий орех обжаренный - одна штука

Зелень Грибы - 100 грамм Сметана - одна столовая ложка Масло растительное Перец болгарский (сушеный) - одна столовая ложка Соль Свинина - 200 грамм Чечевица - 100 грамм Томатная паста - 1-2 чайные ложки Лук репчатый - одна штука

Продукты:
мясо (свиная вырезка, говяжья вырезка, телятина или др.)
грибы
лук
картофель
овощи (сладкий перец разных цветов, кабачок, баклажан и т.д.)
консервированные горошек, кукуруза
соль, перец, горчица, специи (по вкусу)

Рецепт:
1. Хорошенечко отбиваем мясо, солим, перчим, смазываем горчичкой и оставляем.
2. Чистим грибочки, обжариваем с лучком.
3. На мясо выкладываем грибы с луком, сворачиваем в рулет, перевязываем нитками или скалываем зубочистками. Ставим в духовочку на 30 минут.
4. В это время готовим гарнир. ...

Укроп сушеный Масло подсолнечное Грудинка сырокопченая Перец черный молотый Картофель - четыре штуки

Кролик (филе) - 650-700 грамм Морковь (средняя) - две штуки Чеснок (крупный) - 1 зуб. Соль (по вкусу) Петрушка (свежая, средний пучок) - 1 пуч. Лук-порей (белая часть) - 150 грамм Бульон (овощной, использовать то количество, которое необходимо в зависимости от пр

Перец чeрный (по вкусу) Свинина (или говядина, у меня была свинина) - 1 килограмм Сливки (20 % жирности) - 150 миллилитров Красное сухое вино - 150 миллилитров Соль Моркoвь (среднего размера) - две штуки Лук репчатый (среднего размера) - две штуки Масло растительное (для жарки) -