Кляр рецепт для курицы
кляр рецепт для курицы
Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете кляр рецепт для курицы, то - Вы попали по адресу! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без сомнений сможете увидеть именно его. Однако, если способа приготовления кляр рецепт для курицы в перечне ниже не найдете, то используйте поиск сайта.
Свинина в кляре
Для приготовления потребуется:
свиная корейка (потому что мясо нежное, светлое и постное)
масло оливковое (ложка)
для кляра:
молоко (примерно 3/4 стакана)
мука (3/4 стакана)
яицо (не больше 2-х)
соль, специи (4 кубика Кнорр: "лук" и "перчик"), можно другие
Рецепт приготовления:
1. Срезать все жирные (сальные) куски со свинины, в этом блюде он только мешает. Ни в коем случае не отбивать куски!
2. В результате получится:
3. Для кляра: яйцо разбиваем в молоко, перемешиваем. Дальше в эту смесь нужно до...
Котлеты по-киевски
Продукты:
Куриное филе – грудка, в зависимости от размера надо будет её порезать на 2 или 4 части, а если очень маленькая – так и вообще не резать. Количество филе – кратное количеству котлет.
Сливочное масло, и именно – «сливочное». По 20-30 грамм на каждую котлету.
Соль – половина чайной ложки на кило мяса.
Сахар – четверть чайной ложки на кило
Панировочные сухари – мелкие, из расчёта 250-300 грамм на килограмм курицы, если опыта нет – то и все 500 грамм.
Яйца – 2-3 штуки на кило сырого продукта.
Масло для фритюра – качественное раст...
Пангасиус в сырно-овощной шубе
Филе пангасиуса, мука, яйцо, свежемороженый горошек, паприка, сыр
Филе пангасиуса посыпать специями для рыбы, обвалять в муке, затем в яйце. Снова в муке, затем в яйце. Можно сделать жидкий кляр. Класть рыбу на раскаленную сковороду и сразу сверху по ложке начинки.
Начинка: свежемороженый горошек, паприка, тертый сыр, яйцо сырое, ложка сухарей. Осторожно перевернуть и жарить до конца.
Рецепт и фото: Евгения Гордеева...
Рецепт рыбы в кляре с майонезом
Ингредиенты:
1 килограмм филе хека
200 грамм майонеза
4 яйца
2 луковицы
4-5 столовых ложек муки
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки
1 килограмм филе хека
200 грамм майонеза
4 яйца
2 луковицы
4-5 столовых ложек муки
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Рецепт индейки в кляре
Ингредиенты:
филе индейки — 500 граммов
оливковое масло — 50-70 миллилитров
мука — 5 столовых ложек
яйца — 2 штуки
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
Рецепт хека в кляре
Ингредиенты:
филе хека — 400 граммов
молоко — 200 миллилитров
мука — 200 граммов
яйца — 3 штуки
петрушка — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
подсолнечное масло — для жарки
Закуска по-итальянски: Цветы цуккини в кляре
|
Кольца кальмаров в кляре
|
Пангасиус со льдом
|
Куриные отбивные в луковой шубе
|
Куриные крылышки "Хрустящий полет"
|
Отбивные в фольге
|
Овощные рулетики
|
Рецепт темпуры из креветок, авокадо и перца
Ингредиенты необходимые для приготовления темпуры из креветок, авокадо и перца:
Пятьдесят грамм кукурузной муки
Пятьдесят грамм муки, и еще сто грамм для посыпки поверхности
Искренне считаем, что коллекция рецептов на тему кляр рецепт для курицы - являются именно тем материалом, что Вы хотели найти. Заходите почаще!
Не пропустите также: