РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Кляр рецепт для курицы

кляр рецепт для курицы


 кляр рецепт для курицы


Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете кляр рецепт для курицы, то - Вы попали по адресу! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без сомнений сможете увидеть именно его. Однако, если способа приготовления кляр рецепт для курицы в перечне ниже не найдете, то используйте поиск сайта.

Свинина в кляре

Свинина в кляре



Для приготовления потребуется:
свиная корейка (потому что мясо нежное, светлое и постное)
масло оливковое (ложка)
для кляра:
молоко (примерно 3/4 стакана)
мука (3/4 стакана)
яицо (не больше 2-х)
соль, специи (4 кубика Кнорр: "лук" и "перчик"), можно другие

Рецепт приготовления:
1. Срезать все жирные (сальные) куски со свинины, в этом блюде он только мешает. Ни в коем случае не отбивать куски!


2. В результате получится:


3. Для кляра: яйцо разбиваем в молоко, перемешиваем. Дальше в эту смесь нужно до...


Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски



Продукты:
Куриное филе – грудка, в зависимости от размера надо будет её порезать на 2 или 4 части, а если очень маленькая – так и вообще не резать. Количество филе – кратное количеству котлет.
Сливочное масло, и именно – «сливочное». По 20-30 грамм на каждую котлету.
Соль – половина чайной ложки на кило мяса.
Сахар – четверть чайной ложки на кило
Панировочные сухари – мелкие, из расчёта 250-300 грамм на килограмм курицы, если опыта нет – то и все 500 грамм.
Яйца – 2-3 штуки на кило сырого продукта.
Масло для фритюра – качественное раст...


Пангасиус в сырно-овощной шубе

Пангасиус в сырно-овощной шубе



Филе пангасиуса, мука, яйцо, свежемороженый горошек, паприка, сыр

Филе пангасиуса посыпать специями для рыбы, обвалять в муке, затем в яйце. Снова в муке, затем в яйце. Можно сделать жидкий кляр. Класть рыбу на раскаленную сковороду и сразу сверху по ложке начинки.
Начинка: свежемороженый горошек, паприка, тертый сыр, яйцо сырое, ложка сухарей. Осторожно перевернуть и жарить до конца.

Рецепт и фото: Евгения Гордеева...


Рецепт рыбы в кляре с майонезом

Рецепт рыбы в кляре с майонезом
Ингредиенты:

1 килограмм филе хека
200 грамм майонеза
4 яйца
2 луковицы
4-5 столовых ложек муки
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки

 


Рецепт индейки в кляре

Рецепт индейки в кляре

Ингредиенты:

филе индейки — 500 граммов

оливковое масло — 50-70 миллилитров

мука — 5 столовых ложек

яйца — 2 штуки

черный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу


Рецепт хека в кляре

Рецепт хека в кляре

Ингредиенты:

филе хека — 400 граммов

молоко — 200 миллилитров

мука — 200 граммов

яйца — 3 штуки

 петрушка — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

подсолнечное масло — для жарки



Закуска по-итальянски: Цветы цуккини в кляре

Закуска по-итальянски: Цветы цуккини в кляре

  • Сметана (или майонез)
  • Травы
  • Вода минеральная - 1/2 стак.
  • Кабачок (молоденький) - одна штука
  • Чеснок
  • Перец (чёрный горошком )
  • Сахар-песок
  • Миндаль (молотый) - 1/2 стак.
  • Соль
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Цветы цуккини (- несколько штучек на едока)
  • Мука соевая -


Кольца кальмаров в кляре

Кольца кальмаров в кляре

  • Мука (1 вариант- четыре столовых ложки
  • 2 вариант- 250 грамм - четыре штуки
  • Кальмары
  • Соль (оба варианта)
  • Молоко (1 вариант) - 125 миллилитров
  • Масло растительное
  • Пиво светлое (2 вариант) - 250 миллилитров
  • Яйцо ( 1 вариант- четыре штуки
  • 2 вариант- четыре штуки


Пангасиус со льдом

Пангасиус со льдом

  • Пангасиус (филе) - пять штук
  • Мука
  • Приправа
  • Соль
  • Яйцо


Куриные отбивные в луковой шубе

Куриные отбивные в луковой шубе

  • Соль
  • Филе куриное - одна штука
  • Лук репчатый (крупный) - две штуки
  • Масло растительное (для жаренья)
  • Мука (примерно) - четыре столовых ложки
  • Перец черный (молотый)


Куриные крылышки "Хрустящий полет"

Куриные крылышки 'Хрустящий полет'

  • Сухари панировoчные - 1 стак.
  • Специи (для курицы и все остренькие: карри, куркума, красный перец)
  • Соль
  • Масло растительное ( для жарки) - 1 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Крылья куриные - 0.6-1.0 килограмм
  • Перец черный (молотый)
  • Яйцо куриное - одна штука


Отбивные в фольге

Отбивные в фольге

  • Минеральная вода (с газом) - 1 литров
  • Грибы (вешенки или шампиньоны) - 700 грамм
  • Майонез - три столовых ложки
  • Зелень (укроп) - 0,5 пуч.
  • Мясо (говядина,но можно и свинину) - 700 грамм
  • Яйцо (для кляра) - три штуки
  • Сыр - 200 грамм
  • Лук (крупных размеров) - три штуки
  • Картофель (можно коль


Овощные рулетики

Овощные рулетики

  • Перец болгарский - одна штука
  • Кабачок (средние) - две штуки
  • Вода (кляр) - 0,5 стак.
  • Морковь (по-корейски) - 200 грамм
  • Соль (кляр)
  • Чеснок (выдавленный через чеснокодавку) - 2 зуб.
  • Молоко (кляр) - 0,5 стак.
  • Мука (кляр)
  • Яйцо (кляр) - одна штука


Рецепт темпуры из креветок, авокадо и перца

Рецепт темпуры из  креветок, авокадо и перца

Ингредиенты необходимые для приготовления темпуры из  креветок, авокадо и перца:

Пятьдесят грамм  кукурузной муки

Пятьдесят грамм  муки, и еще сто грамм для посыпки поверхности




Искренне считаем, что коллекция рецептов на тему кляр рецепт для курицы - являются именно тем материалом, что Вы хотели найти. Заходите почаще!

Не пропустите также:




Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото