РЕЦЕПТЫ №1

Картофель (сырой) - 5-6 штук Орехи грецкие - 1 стак. Чеснок - 2-3 зуб. Батон (черствый) - 5-6 штук Перец черный Яйцо - одна штука Соль (по вкусу) Масло ( для жарки) Лук репчатый (средний) - одна штука

Картофель (отварной, среднего размера) - четыре штуки Перец маринованный ((резаный полосками, красный и желтый)) - 400 грамм Горошек зеленый консервированный - 1 бан. Соль (по вкусу) Лук репчатый (среднего размера) - одна штука Морковь (отварная, крупная) - две штуки Гриб

Приправа ( для мясного фарша) - 1/2 столовых ложки Фарш мясной - 200 грамм Яйцо куриное - одна штука Лук репчатый - одна штука Соль ( перец по вкусу) Шампиньоны ( крупные) - шесть штук Чеснок - 1 зуб. Бекон ( в нарезке) - 1 упак.

Майонез (для промазки) Грибы маринованные - 1 бан. Ролтон бульон (я использую куриный) - одна чайная ложка Рис (я использую обработанный паром) - 300 грамм Колбаса варёно-копчёная - 150 грамм

Яйцо куриное - три штуки Кефир - 50 миллилитров Кабачок (молодой среднего размера) - четыре штуки Сыр твердый (натертый) - 100-150 грамм Лук репчатый (белый среднего размера) - две штуки Майонез (calve лёгкий, для украшения) Филе индейки (или курицы) - 500 грамм

Горчица (для соуса) - одна чайная ложка Масло оливковое (для соуса) - две столовых ложки Зелень - 1 пуч. Яйцо (вареные) - три штуки Соевый соус (для соуса) - одна чайная ложка Капуста пекинская - 200 грамм Желток яичный (для соуса) - одна штука Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан.

Орехи грецкие - одна столовая ложка Соль Масло растительное (для фритюра) Сок лимона (для соуса) - одна чайная ложка Чеснок (для шариков -1 зуб.; для соуса -1 зуб.) - 2 зуб. Сухари панировочные - три столовых ложки Курага - 6-7 штук Сметана (для соуса) - две столовых ложки Перец Зелень (л

Бекон (колбаса, ветчина) Соль Лук репчатый Сливки (сметана) Перец черный (молотый) Морковь Сыр твeрдый (тертый)

Вам потребуется:
2 кг. баклажан, нарезанных кружалками
2 головки чеснока
2 луковицы
укроп и петрушка
Для маринада:
1 ст. подсолнечного масла
1/5 ст. 5% уксуса
1/2 ст. воды
1/2 чайной ложки соли
лавровый лист, душистый перец

Способ приготовления:
Баклажаны посолить и оставить на 2 часа. Затем смыть и каждый кружочек хорошо обсушить бумажным полотенцем. Поджарить на растительном масле каждый кусочек до готовности. Выкладывать в глубокую кастрюлю, переслаивая смесью мелко нарезанного лука, продавленного через пресс чесн...