РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Рецепт сердце и печень

рецепт сердце и печень


 рецепт сердце и печень


Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали рецепт сердце и печень, то - Вы попали по адресу! В колонке рецептов, которые расположенны внизу, не так трудно отыскать именно его. Однако, если нужного рецепта рецепт сердце и печень ниже в колонке нет, то используйте встроенный поиск сайта.

Шоколад с грушами и голубым сыром

Шоколад с грушами и голубым сыром



Продукты:
250 г горького шоколада (не менее 60% какао)
50 мл жирных сливок
300 г мягкого сливочного сыра
100 г сыра с голубой плесенью
2 крупные твердые груши
2 ст. л. топленого масла
щепотка кайенского перца
свежемолотый черный перец
молотая паприка

Рецепт приготовления:
1. Груши очистить от кожуры и сердцевины, порезать тонкими дольками. Обжарить их на небольшом огне в топленом масле до мягкости, готовые дольки перекладывать на бумажное полотенце.
2. Над горячей, но не кипящей водой растопить разломанный на кусочк...


Креветки в лимонных корзиночках

Креветки в лимонных корзиночках



Продукты:
4 лимона
200 гр. мякоти креветок
50 гр. сливочного масла
1 ст. ложка белого винного уксуса
1 желток
2 ст. ложки лимонного сока

Рецепт приготовления:
1. Лимоны разрежьте пополам и удалите сердцевину — получатся корзиночки. Смешайте уксус со ст. ложкой воды и прокипятите.
2. Затем добавьте желток и 1 ст. ложку воды и взбейте, прогревая на водяной бане.
3. Когда соус начнет густеть, добавьте в него небольшими порциями масло.
4. Креветки положите в кипящую воду и поварите 3 минуты. Затем охладите их и пер...


Свекла с начинкой

Свекла с начинкой



Продукты:
600 гр. свиного фарша
8 шт. свеклы небольшого размера
1 луковица
1 ч. ложка сухого чеснока (порошок)
1,5 стакана сметаны (15%)
растительное масло для жарки
белый перец (свежемолотый)
мускатный орех
соль по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Свеклу вымыть и варить, не очищая кожуры 30 мин. Сваренную свеклу обдать холодной водой, очистить, соскабливая (а не срезая) ножом кожуру.Из очищенной свеклы удалить ножом сердцевину так, чтобы придать корнеплоду форму чашки, при этом ее дно должно остаться целым.



Яблочные слойки с карамелью

Яблочные слойки с карамелью



Продуктов на 12 слоек:
1 1/2 чашки сахара
1/2 чашки воды
1 палочка или 113 г несолёного сливочного масла
1 ст.л. свежего лимонного сока
6 яблок очищенных от кожицы и сердцевины и порезанные на кубики по примерно 2 см (лучше кисло-сладкие яблоки, хорошо подойдут и кислые яблоки, но самое главное, чтобы они держали форму и не разваривались)
слоёное тесто в два пласта, всего около 900 гр.

Рецепт:
1. В очень большой кастрюле помешивая довести до кипения сахар, масло, воду и лимонный сок. Далее, не мешая, готовить карамель до янтарного цвета...


Яблочный кекс

Яблочный кекс



Продукты:
5 яблок (желательно кисленьких)
1 2/3 чашки муки
2/3 чашки цельнозерновой муки
щепотка гвоздики
1 ч.л. молотой корицы
щепотка мускатного ореха
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
220 гр. сливочного масла
1 1/3 чашки сахара
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили
1 чашка грецких орехов, поджаренных и порубленных

Рецепт:
1. Разогреть духовку до 180C.
2. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Натереть на тёрке.
3. В чашку просеять белую и цельнозерновую муку, гвоздику, мускатный орех, соду, соль...


Яблочно-карамельный десерт с коньяком

Яблочно-карамельный десерт с коньяком



Продукты:
1/4 чашки коньяка
1/4 чашки воды
10 штучек чернослива
1 большое яблоко (кислое), очищенное от кожуры, сердцевины и порезанное на кубики
1/2 чашки + 2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1/2 чашки сливок
1 1/4 чашки густого йогурта

Рецепт приготовления:
1. Коньяк и воду нагреть на небольшом огне, но не до кипения, положить в кастрюльки чернослив, накрыть крышкой и оставить на ночь или минимум на 1 час.
2. Слить коньяк и порезать чернослив на маленькие кусочки. Отложить.
3. Яблоко, 2 ст. л. воды и 2 ст.л. с...


Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры



Рецепт:
1. Вычистить помидоры ложкой.
2. Положить внутрь фарш (свинина и говядина 500 граммов на 8 помидоров, обжаренный с луком, чесноком, специями, сердцевинами помидоров).
2. Накрыть "крышкой".
3. Положить на противень, смазанный маслом, сверху тоже полить маслом (оливковым)
запекать 45 минут.

По рецепту kmiller...


Шарлотка (видео рецепт)


Шарлотка (от сharlotte, франц.) – блюдо, которое изначально готовилось парижскими кулинарами из белого хлеба, яблок и заварного крема с ликером.
Русская версия этого блюда гораздо проще в своем изготовлении, но не уступает французской по вкусу и аромату.
У нас вы можете посмотреть самый распространенный вариант рецепта шарлотки «по-русски»

Продукты:
1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
5 яблок
10гр. сливочного масла
20гр. панировочных сухарей
Разрыхлитель теста

Если у вас нет разрыхлителя теста, добавьте п...


Вареники с ливером

Вареники с ливером



400гр. сердца (говяжего или свиного), 200гр.печени, 200гр.легкого, 50гр. сушеных грибов, 2 головки репчатого лука, 1кг. пельменного теста.

Сердце и легкое отварить, остудить и пропустить через мясорубку вместе с сырой печенью, луком и предварительно вымоченнными грибами. В фарш добавить соль и перец, хорошо перемешать. Далее готовить по класической схеме. Подавать на выбор с растопленным сливочным маслом, сметаной, сметаной с хреном.

Рецепт и фото: Татьяна Шабунина...


Рецепт овощных роллов

Рецепт овощных роллов

Ингредиенты:

175 грамм риса
225 миллитров холодной воды
1 полоска морской капусты комбу длиной 5-7 сантиметров
2 листа нори
1 стручок сладкого перца
1 свежий огурец
1 морковь
тофу
1 лист салата «Айсберг»
васаби
тэдзу
маринованный имбирь
соевый соус 


Рецепт фруктового салата с йогуртом

Рецепт фруктового салата с йогуртом
Ингредиенты:

бананы - 2 штуки
яблоки - 1 штука
мандарины - 3 штуки
киви - 2 штуки
йогурт - по вкусу

 


Рецепт салата из капусты с яблоками-гриль и орехами

Рецепт салата из капусты с яблоками-гриль и орехами

Ингредиенты:

грецкие орехи, поломанные на небольшие кусочки – 1 стакан

зеленые яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины и порезанные на дольки – 2 штуки

тонко нашинкованная краснокочанная капуста - половина среднего кочана

лимонный сок – 2 столовые ложки

домашний майонез - полстакана

бэби-каперсы для подачи – 2 чайные ложки



Рецепт шарлотки с яблоками

Рецепт шарлотки с яблоками

Ингредиенты:

яйца - 4 штуки

сахар - 1 стакан

мука - 1 стакан

яблоки - 2-3 штуки

соль – 1 щепотка


 


Рецепт яблочного зефира

Рецепт яблочного зефира

Ингредиенты:

яблоки — 600 граммов

сахаp — 300 граммов

яичные белки — 150 граммов

лимонный сок — 10 миллилитров

желатин — 10 граммов


Новогодний рецепт салата из кальмаров с яблоками

Новогодний рецепт салата из кальмаров с яблоками

Ингредиенты:

кальмары — 400-500 граммов

яблоки — 1-2 штуки

вареные яйца — 1-2 штуки

зеленый горошек — 2-3 столовые ложки

майонез — по вкусу

петрушка — по вкусу

соль — по вкусу


 


Новогодний рецепт жареной корейки

Новогодний рецепт жареной корейки
Ингредиенты:
сырая корейка - 1,5 килограмма
кисловатые яблоки - 500 граммов
сахар - 75 граммов
корица - четверть палочки
лимонный сок - 1 столовая ложка
соль - 1 чайная ложка
черного перец - 2 порции на кончике ножа
гвоздика - 10 штук


Новогодний рецепт гуся с яблоками и миндалем

Новогодний рецепт гуся с яблоками и миндалем

Ингредиенты:
гусь - около 3,5 килограммов 
соль
перец
очищенные яблоки без сердцевин - 3 штуки
миндаль - 3 столовые ложки 
рубленый майоран -  1 пучок
маленькие луковицы, нарезанные дольками - 1 пучок  
измельченная морковь - 2 штуки
лук, разрезанный на 4 части - 3 штуки

 
 


Новогодний рецепт соуса с хреном и укропом к рыбе

Новогодний рецепт соуса с хреном и укропом к рыбе
Ингредиенты:
на 150 миллилитров вам понадобится:
тертый хрен - 2 столовые ложки
лимонный сок - 2 столовые ложки
маленькое яблоко  - 1 штука
сметана - 142 миллилитра
укроп и перец - 1 столовая ложка


Рецепт на 14 февраля - грушевый салат с рукколой и овечьим сыром

Рецепт на 14 февраля - грушевый салат с рукколой и овечьим сыром

Ингредиенты для грушевого салата с рукколой и овечьим сыром:

руккола — 150 граммов

груши «конференц» — 2 штуки

груши китайские — 2 штуки

лимоны — 1 штука

вино белое сухое — 150 миллилитров

сахар тростниковый — 1 чайная ложка

орехи кедровые — 25 граммов

масло из виноградных косточек — по вкусу

перец чёрный молотый — по вкусу

соль морская — по вкусу

сыр овечий — 50 граммов


Рецепт на 14 февраля - Салат «Гранатовое сердце»

Рецепт на 14 февраля - Салат «Гранатовое сердце»

Ингредиенты для салата «Гранатовое сердце»:

куриная грудка – 1 штука

грецкие орехи - 80 граммов

твёрдый сыр - 170 граммов

свёкла – 1 штука

гранат – 1 штука

яйца – 4-5 штук

лук – 1 штука

майонез - 200 – 300 граммов

соль – по вкусу

перец – по вкусу




Искренне считаем, что подборка рецептов по теме рецепт сердце и печень - это именно то, что Вы желали отыскать. Приходите к нам еще!

Не пропустите также:




Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото