РЕЦЕПТЫ №1

крабовые палочки
сыр
чеснок
майонез

Крабовые палочки осторожно развернуть.
Приготовить начинку: натереть сыр на мелкой тёрке, добавить чеснок и майонез.
Полученную массу выложить тонким слоем на развёрнутую палочку и свернуть обратно в рулетик. Палочку аккуратно острым ножом разрезать на 2-3 колечка.
Работа кропотливая, но со стола эта закуска исчезает одна из первых!...

Кетчуп Булка для гамбургеров (продается в любом хлебном ларьке, можно заменить крупными кусками батона) - четыре штуки Сыр твердый (любой) - 100-150 грамм Котлеты - полуфабрикаты (если есть свои домашненькие - это просто чудо, у меня их не оказалось, а в морозилке

Масло сливочное (или икорное) Хлеб черный Икра чёрная (можно не дорогую (палтуса))

Для панировки (мука,яйца) Баклажан - две штуки Специи (соль,красный перец-по вкусу) Зелень (укроп,петрушка,сухая мята(свежая)) Брынза - 100-150 грамм Яйцо - одна штука Для жарки (растительное масло)

Чеснок - 1 зуб. Соль перец (по вкусу) Горчица французская - одна чайная ложка Масло сливочное - 100 грамм Зелень (петрушка и кинза - немного) Орехи грецкие (+ немного целых половинок - для украшения) - 0,5 стак. Сулугуни - 200 грамм

Мука пшеничная - 50 грамм Мед - одна столовая ложка Сахар-песок (столько, чтобы вам было сладко) Яйцо куриное ((сырые куриные)) - три штуки Сметана ((любой жирности)) - 100 грамм Творог ((обычный 5%)) - 100 грамм Морковь ((сырая тертая морковь)) - 350 грамм Ванилин (или ванильный

Петрушка (измельченная) - две столовых ложки Чеснок - 1-2 зуб. Сок лимонный - одна чайная ложка Семга (филе малосольное или подкопченное, тонко нарезанное ) - 200 грамм Имбирь (корень свежий) - 10-20 грамм Сыр (типа "Roquefort" или плавленый сыр с пикантным вкусом) - 40 грамм Спец

Печень (можно любую,вплоть до куриной,я предпочитаю говяжью ) - 500 грамм Зелень свежая (для украшения) Мука пшеничная - 05-1 стак. Специи (соль - по вкусу) Морковь (натереть на крупной тёрке) - 300 грамм Яйцо куриное - три штуки Лук репчатый (я люблю много лук

Приправа овощная - одна столовая ложка Масло растительное (для жарки) Бульон (мясной) - 500 миллилитров Перец (у меня была смесь 4-х перцев) Мясо (Фарш мясной) - 400 грамм Соль (при необходимости) Масло (сливочное) - 50 грамм Паста томатная (на мой вкус лучше использовать нео

Специи Яичный желток - одна штука Кетчуп - одна столовая ложка Слоеное тесто - 500 грамм Консервированный лосось - 1 бан. Сливочное масло - 50 грамм Зелень Сыр плавленный - 100 грамм