|
- 1,5-2 килограмм щуки, 2 литров итров уковицы, 1 морковка, по 1 корешку сельдерея и петрушки, 3 горошины черного перца, одна чайная ложка сахара, два стакана
- ложки масла сливочного, 1,5 столовых ложки муки, две столовых ложки тертого хрена, 1 стакан сметаны, 1/ 2 литров имона, соль.
|