Рецепт дрожжевых оладий
Ингредиенты для дрожжевых оладий:
яйцо крупное – 3 штуки
соль мелкая морская – 1 чайная ложка
свежие дрожжи – 20 грамм
мука – 4 стакана
молоко – по вкусу
масло растительное – 1 столовая ложка
сахар – 1 столовая ложка
Оладьи домашние
Вам потребуется:
1 яицо
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
0.5 стакана кефира или простокваши
сода на кончике ножа
1 стакан муки.
Способ приготовления:
Разбить в миску яицо и растереть его с сахаром и щепоткой соли. Добавить простоквашу, перемешать, в эту массу всыпать муку и добавить соду. Как следует взбить тесто. Оно должно иметь густоту хорошей жирной сметаны.
Сухую сковородку разогреть, налить подсолнечное масло, чтобы покрывало дно, выложить столовой ложкой небольшие блинчики и жарить до готовности.
...
Рецепт укропных блинов с мясом - рецепт блинов на Масленицу
Ингредиенты для укропных блинов с мясом - рецепт блинов на Масленицу:
Для приготовления теста вам потребуется:
молоко - 500 миллилитров
яйца – 2 штуки
сливочное масло - 1 столовая ложка
мука
укроп
сода
сахар
Блинчики со шпинатом и рыбой
Тесто: 0,5 молока и 0,5л кипятка, 4 яйца, щепотка соли, мука. Все перемешать в миксере, добавить 1 пачку 450 гр шпината. Выпекать тонкие блинчики.
Начинка: 400 гр.лосося отварить с добавлением одной луковицы, лавровый лист, соль, перец горошком. Остудить и разобрать от костей. Нарезать мелко лук, добавить к рыбе. Солим, перчим. Добавить зелень и майонез. Все перемешать.
Выкладываем начинку на блинчики, заворачиваем и обжариваем с обеих сторон.
Рецепт и фото: Елена Бурнашова...
Рождественский рецепт овсяных блинов
Ингредиенты:
мука овсяная - 300-400 граммов
молоко - 2 стакана
дрожжи свежие - 10 граммов
желток яичный - 6 штук
белок яичный - 4 штуки
масло сливочное - 2 столовые ложки
сахар - 2 чайные ложки
соль
Рецепт кабачковых блинов
Ингредиенты:
кабачки (средние) — 2 штуки
яйца — 2 штуки
мука — 2 стакана
молоко — 2,5 стакана
петрушка, укроп, зеленый лук — по вкусу
соль — по вкусу
Рецепт скорых блинчиков с припёком - рецепт блинов на Масленицу
Ингредиенты для скорых блинчиков с припёком - рецепт блинов на Масленицу:
яйца – 6 штук
гречневая мука - 2,5 стакана
пшеничная мука - 2,5 стакана
молоко - 1 литр
сода - 1 чайная ложка
соль – по вкусу
лимонная кислота
овощи/грибы/творог - для припека
Рецепт фаршированных блинчиков в малиновом соусе - рецепт блинов на Масленицу
Ингредиенты для фаршированных блинчиков в малиновом соусе - рецепт блинов на Масленицу:
мука - 120 грамм
яйцо – 1 штука
молоко - 200 миллилитров
растопленное сливочное масло – 1 столовая ложка
топленое масло - 80 грамм
творог - 250 грамм
домашний сыр - 150 грамм
сахарная пудра - 80 грамм
сок и цедра 1половины лимона
малина - 400 грамм
малиновый ликер - 30 миллилитров
Рецепт банановых блинов на Масленицу
Ингредиенты для банановых блинов на Масленицу:
мука - 1 стакан
пекарский порошок - 1 чайная ложка
яйца - 2 штуки
молоко - пол стакана
бананы большие спелые - 6 штук
коричневый сахар – полторы столовых ложки
соль - 1 щепотка
подсолнечное масло - 1 столовая ложка
сахар - по вкусу
Оладьи с сыром
Надо: 500 г кефир, яйца (2 шт.), сода (2 чайн. ложки), сахар (2 ст. ложки), соль (1/2 чайн. ложки), 200 гр сыр, мука
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Подогреваем кефир в СВЧ 1 минуту и добавляем в кефир соду, даем запениться. Затем вливаем кефир во взбитые яйца, засыпаем муку и замешиваем тесто до состояния густой сметаны, чтобы с трудом стекало с ложки.
Сыр трем на терку, добавляем к тесту, перемешиваем. Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне с закрытой крышкой на сковороде. Первую сторону оладьев жарим под крышкой, вторую — без крышки....
