Блюда из картофеля » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2017 С ФОТО

Картошка с грибами, запеченная в горшочках

К вам неожиданно должны прийти гости, и вы в растерянности, что подать к столу? Ведь так хочется порадовать друзей чем-то особенным и дать им почувствовать, что им рады. Беспроигрышным вариантом может оказаться картошка с грибами, запеченная в глиняных горшочках.

Рецепт дважды запеченного картофеля с начинкой

Ингредиенты для приготовления дважды запеченного картофеля с начинкой:

Масло сливочное — две столовые ложки

Картофель — четыре штуки

Сметана — половина стакана

Молоко — половина стакана

Сливки — одна столовая ложка

Масло оливковое — по собственному вкусу

Для варианта с сыром и беконом:

Тертый сыр чеддер — один стакан

Бекон — четыре куска Зеленый лук — четверть стакана

Вариант с голубым сыром и чесноком:

Измельченный голубой сыр — один стакан

Измельченный чеснок — четверть стакана

Соль — половина чайной ложки

Зразы с грибами.

Для того чтобы вкусно приготовить зразы с грибами, подготовьте пожалуйста, следующие ингредиенты:
Для фарша нужно взять:
Филе курицы или теленка — 500 грамм;
Головка репчатого лука — 1 штука;
Пару ломтиков белого хлеба;
Куриное яйцо – 2 штуки;
Половина стакана молока;
Соль и перец по вкусу;
Масло подсолнечное для жарки.
Для начинки подготовьте:
Свежие грибы шампиньоны — 270 грамм;
Куриное яйцо — 3 штуки;
Головка лука репчатого — 1 штука;
Соль и перец по вкусу.

Рецепт картофеля, запеченного с творогом

Ингредиенты для приготовления картофеля, запеченного с творогом:

Картофель — один килограмм, разрезаем клубни на две половины,

Оливковое масло по вкусу,

Сушеная зелень, измельченная — три – четыре столовых ложки,

Соль морская — по вкусу

Рождественский рецепт запечённого картофеля

Ингредиенты:

картофель - 1 килограмм

масло сливочное - 60 граммов

молоко - 4-5 столовых ложек

тёртый сыр

соль

Картофельная фокачча

Продукты:
500 г пшеничной муки
150 г картофельного пюре (2-3 шт. картофеля)
150 мл молока
7 г сухих дрожжей
0,5 ч. л. сахара
1-2 ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
морская соль, рубленый розмарин
1 ст. л. оливкового масла
порубленный чеснок, укроп и петрушка для посыпки

Рецепт:
1. Отварить картофель в кожуре, очистить и сделать пюре (если слишком густое пюре, добавить 2-3 ст. л. молока).
2. Развести дрожжи в небольшом количестве молока с сахаром и дать постоять 10 минут. Добавить остальное теплое молоко, карт...

Картофельная бабка, фаршированная грибами

Что нам понадобиться:
10 клубней картофеля; 1 ст. ложка пшеничной муки; 2 ст. ложки жира; 4 ст. ложки сметаны; соль.
для фарша:
120 г грибов; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 луковицы.
Понимаете сами, что грибов мало не бывает, так что в граммах их не измеришь. Грибы лучше благородные — подосиновики, белые, подберезовики, на крайняк можно с лисичками, но они горчат.

Сырой картофель натирают на мелкой терке, смешивают с мукой, солят. Очищенные грибы ошпаривают, промывают, отваривают и обжаривают с репчатым луком на топленом масле.
Причем...

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты — вегетарианское блюдо. По вкусу напоминают кебабы. Очень нежные получаются с аппетитной хрустящей корочкой.

Продукты:
картофель 5 шт.
1 яйцо
1 ст. ложка муки
соль
раст. масло

Рецепт:
Отварим 5 средних картошек до готовности, остудим, очистим и натрем на крупной терке. Добавим 1 взбитое яйцо, 1 ст. ложку муки, соль. Перемешаем, слепим котлетки и обжарим на растительном масле....

Постный рецепт картофельных зраз с грибами

Ингредиенты для картофельных зраз с грибами:

мука – 1 столовая ложка

картофель – 4 штуки

лук – 1 штука

белые грибы – 30 грамм

шампиньоны - 150 грамм

зелень – по вкусу

соль

перец

подсолнечное масло – 2 столовых ложки

Рецепт постного картофельного рулета с грибами и овощами

Ингредиенты для постного картофельного рулета с грибами и овощами:

Для приготовления картофельного теста вам потребуется:

картофельное пюре – 700 грамм

крахмал - 3 столовых ложки без горки

Для приготовления начинки вам потребуется:

лук – 250 грамм

морковь – 250 грамм

грибы – 250 грамм

соль - 1 чайная ложка

РЕЦЕПТЫ №1