кислое молоко на кавказе

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали кислое молоко на кавказе, значит Вы на верном пути! В списке рецептов, которые расположенны внизу, Вы без сомнений сможете отыскать именно его. Однако, если способа приготовления кислое молоко на кавказе нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Чучвара (узбекские пельмени)

Продукты:
На тесто:
500 г муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли
0,5 стакана воды

На фарш:
500 г баранины (или 250 г баранины 250 г говядины)
1 чайная ложка соли,
0,5 чайной ложки черного перца
4-5 головок репчатого лука

Рецепт приготовления:
1. Приготовить крутое тесто как для лапши, скатать в шар, положить в миску, накрыть салфеткой, дать расстояться 10-12 минут. Затем еще раз обмять и раскатать большой толщиной в 2 мм и нарезать квадратики по 4х4 или 5х5 см. Положить на середину каждого квадратика по чайной ложке м...

---

Рулетик "Краски лета"

Майонез Специи Лук репчатый ((или порей)) - одна штука Курица жаренная ((окорок)) - одна штука Кислое молоко - четыре столовых ложки Шампиньоны - 100 грамм Сыр твердый - 100 грамм Помидоры - одна штука Зелень Мука - две столовых ложки Яйцо - две штуки

---

Цыпленок в маринаде из простокваши с приправой карри и гарниром из молодой кукурузы

Простокваша (или кислое молоко) - 200 миллилитров Цыпленок (бройлер) - одна штука Кукуруза (молочной спелости) - четыре штуки Карри (по вкусу)

---

Беляши по-африкански - Bollo relleno de carne

Сахар - 5 грамм Яйцо куриное - одна штука Зелень - 5 грамм Молоко - 40 миллилитров Говядина - 150 грамм Масло топленое - 15 грамм Дрожжи - 5 грамм Лук репчатый - 25 грамм Чеснок - 5 зуб. Мука - 80 грамм Вода - 15 грамм Перец черный (молотый)

---

Яйца по-панагюрски

Брынза - 200 грамм Молоко (катык, йогурт) - 400 грамм Перец красный Яиц - десять штук Уксус - 1 грамм Масло сливочное - 50 грамм Соль

---

Таратор из гречки

Чеснок - 1 зуб. Огурец - одна штука Петрушка Молоко - 500 миллилитров Крупа гречневая - 100 грамм Масло растительное - одна столовая ложка

---

Чучвара шурва пельмени

2-3 литров уковицы,  200 грамм говядины,  1 чайная ложка соли,  пол-стакана теплой воды.  пол-чайной ложки черного молотого перца.  1 головка чеснока,  2 головки лука,  300 грамм баранины,  Зелень, уксус, кислое молоко

---

Узмантой суп с мелкими галушками

2 головки лука,  1 морковь,  1 картофелина,  500 грамм жирной баранины или курятины,  полчайной ложки соли.  2 яйца,  перец и зелень - по вкусу,  1 стакан кислого молока или кефира для заправки готового супа. 2-3 по

---

Суп-крем из свежих кабачков

масло 25 грамм лук 1 головка 2 стаканами воды, мука одна чайная ложка кислое молоко зелень. кабачки 0,5 килограмм яйцо соль

---

Суп таратор

1 свежий огурец (средний); чеснок по вкусу; укроп соль 500 миллилитров кислого молока; немного перетертых грецких орехов; 2-3 литров подсолнечного масла;

---

Суп из зеленой фасоли (Кухня: чилийская)

мука - 5 грамм   укроп - 3 грамм   зелень петрушки - 3 грамм   лук репчатый - 10 грамм   молоко кислое - 30 грамм помидоры - 20 грамм   яйцо - 1/2 штук   масло оливковое - 25 грамм   перец молотый красный и черный,  Фасоль зеленая - 1

---

Узбекский плов

1 литров уковица 300 грамм риса 1/2 чайные ложкисоли 3 помидора 500 грамм моркови на кончике ножа белого перца 3/ 4 литров мясного бульона 500 грамм баранины из задней части без костей четыре столовых ложки растительного масла

---

Коктейль "Привет, красота и стройность"

Свекла (размером с ладонь) - одна штука Кислое молоко (кефир, лучше домашний) - 1-2 литров

---

Искренне считаем, что подборка рецептов по теме кислое молоко на кавказе - это именно то, что Вы искали. Будем рады Вам всегда!

Не пропустите также: