РЕЦЕПТЫ №1

соль 125 грамм баранины 30 грамм гороха 25 грамм репчатого лука 10 грамм чернослива 15 грамм томата-пюре 100 грамм картофеля 30 грамм яблок разная зелень по вкусу. перец

1/2 столовых ложки томата-пасты, 600 грамм говядины, 8 небольших картофелин, свинины или баранины, 1 литров бульона; 2 литров уковицы, 1-2 моркови, черный перец, зелень и соль по вкусу. 80 грамм сливочного масла,

1 большая морковь, мелко порезанная 2-3 литров уковицы, мелко порезанные несколько веточек свежего тимьяна 1 ст л растительного масла 1.4 литров овощного бульона 700 грамм корня сельдерея 15-20 грамм кудрявой петрушки 300 миллилитров молока 25 грамм сливочного масла 1

Лавровый лист Картофель - три штуки Мясо (я беру кусок мяса с костью, с шеи ) - 1 килограмм Лук репчатый - две штуки Морковь - одна штука Соль Сельдерей (стебель)

Мясо говядины или курицы,
перловая крупа,
репчатый лук,
морковь,
картофель,
свежие грибы,
соль перец по вкусу

Мясо залить водой и поставить варить. Перловку лучше замочить в кипятке за пару часов до приготовления. Когда мясо закипит снять пену и добавить перловую крепе. Варить до полуготовности, затем добавить картофель.

В это время разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук с морковью до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы и немного обжарить все вместе. Зажарку с грибами выложить в кастрюлю и дать закипеть....

подавать: сметана 1 ч л молотого кориандра На 6 порций: соль 2 ст л растительного ги или масла 2 литров уковицы, очищенные и мелко порезанные 1 ст л лимонного сока 350 грамм моркови, очищенной и порезанной 1/2 ч л молотой куркумы 125 грамм красной чеч

1 ст л растительного масла 3 зубчика чеснока, раздавленных 375 грамм консервированной кукурузы паприка нашинкованный свежий кориандр  перец 175 грамм консервированного белого мяса краба, слить соль 1 яйцо 1 ст л тайского рыбного соуса 700 миллилитров кур

4-6 горошин черного перца 1 сельдерей одна столовая ложка укропа 1 литров ук-порей 1 ч. ложки соли. 4-6 литров уковиц 1 петрушка, 1 1/ 4 литров воды,

Лук репчатый (небольшого размера) - две штуки Морковь (среднего размера) - две штуки Томатная паста - 180 грамм Шпиг - 150 грамм Капуста белокочанная - 300 грамм Перец болгарский - одна штука Перец душистый (горошком) - пять штук Картофель - две штуки Свекла - одна штука Масло растительное

Шампиньоны (cвежие ) - 200 грамм Сырок плавленный - одна штука Фарш мясной - 200 грамм Лук репчатый - одна штука