РЕЦЕПТЫ №1

Это блюдо привычно для любой кухни. Существует огромное количество рецептов оладий. Есть поклонники соленых разновидностей, а сладкие вариации могут полноценно заменить десерт. От блинов такие изделия отличаются не только формой, но и тестом. 

 

 

 

Эти блины получаются тоненькие и совсем не прилипают к сковороде.

Для приготовления вкусных блинов с грибами вам понадобятся такие продукты:

Готовые налистники (готовить по любому рецепту) – десять штук;

твердый сыр – пятьдесят грамм.

Для приготовления грибной начинки нужно: замороженные или свежие лесные грибы (подосиновики, белые грибы, подберезовики и прочие) – двести грамм;

четыреста грамм шампиньонов;

три головки репчатого лука;

три столовых ложки сметаны;

одна столовая ложка муки;

Для блинной улитки с грибами потребуются десять блинчиков, приготовленных по любому из рецептов, пятьдесят граммов твердого сыра, двести граммов лесных грибов (свежих либо замороженных – можно брать белые, подосиновики, подберезовики и пр.), четыреста граммов шампиньонов, четыре репчатых лука, три полномерных ложки сметаны, ложка муки, две ложки масла сливочного и еще три ложки растительного, две веточки укропа, перец, сто миллилитров десяти процентных сливок (можно брать молоко), два яйца и соль.

Делаем блины как обычно. Для тортика понадобится 5-6 блинов. Готовые блины укладываем на блюдо и смазываем тонким слоем майонеза с добавлением туда немного часнока.

Меж слоями нарезаем палочки. Украшаем на свой вкус....