Из куриного фарша

из куриного фарша

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете из куриного фарша, то - Вы попали по адресу! В перечне рецептов, которые размещены немного ниже, Вам не сложно будет отыскать именно его. Однако, если способа приготовления из куриного фарша нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Курник (свадебный пирог)

Курники выпекали отдельно для жениха и невесты, украшая по-разному. Позднее на нем стали появляться человеческие фигурки и просто различные декоративные детали, и подавать его стали не только на свадьбы.

Классический курник делают из 2-х видов теста: пресного слоеного и пресного жидкого. Из слоеного потом вырезают 2 лепешки — для основы и для крышки. А из жидкого пекут блинчики.

Для слоеного теста:
260г муки
200г сливочного масла
100-150г холодной воды
1ч. л. сахара
1/4 ч л соли
1г лимонной кислоты
100г меланжа

Рецепт куриных зраз с капустой

Ингредиенты для куриных зраз с капустой:

куриная грудка - 500 грамм

белый хлеб, размоченный в молоке - 2 кусочка

лук – 1 штука

петрушка - 1 пучок

чеснок - 3 зубчика

майонез - 2 столовых ложки

капуста - 1 кочан

сливочное масло - 3 столовых ложки

Рецепт запечённого куриного паштета

Ингредиенты для запечённого куриного паштета:

куриные грудки – 800 грамм

постная свиная грудинка - 150-200 грамм

лук – 3 штуки

нарезка бекона – 300 грамм

молоко или сливки – три четверти стакана

батон - 4 ломтика или половина городской булки

соль – одна-полторы чайной ложки

чёрный молотый перец - пол чайной ложки

Тефтели в баклажанном соусе

Мука (для панировки)
Чеснок - 1 зуб.
Специи (соль,перец по вкусу )
Помидор - три штуки
Лук репчатый (+ для соуса- одна штука - две штуки
Хлеб белый ( без корки 3 куска)
Баклажан (Для соуса) - две штуки
Масло растителное (для обжарки)
Фарш мясной (говяжий,куриный

Куриные котлетки "Вкусняшки"

Шампиньоны - 300 грамм
Майонез - одна столовая ложка
Специи
Фарш куриный - 500 грамм
Мука - 2-3 столовых ложки
Яйцо куриное (среднее) - одна штука
Орех грецкий - 1 стак.

Куриный суп с гонди

2 литров ука
1/2 килограмм куриного фарша
4 ст л масла
куркум, курдамон, соль, куриный бульон
150 грамм жареного хумуса (нута)

Рулет из индюшатины с сыром

1 большая луковица
100 миллилитров рубленного базилика и петрушки
4 литров ожки панировочных сухарей
500 грамм фарша из индюшатины (или куриного)
1 яйцо
200-300 грамм тертого сыра типа Эмменталь
50 миллилитров порубленой петрушки
1 ч л соли
100 миллилитров нежирных сливок
черный перец

Начинка для птицы из деревенской колбасы

300 миллилитров куриного бульона
3 средних стебля сельдерея, нарезать
450 грамм свиного колбасного фарша
60 грамм маргарина или сливочного масла
15 грамм нарубленной свежей петрушки
400-450 грамм панировочных сухарей из черствого хлеба
75 грамм ореха-пекана, обжарить и к

Курник с соусом

одна столовая ложка измельченной зелени петрушки
300 грамм белых грибов
для соуса:
5 яиц
одна столовая ложка пшеничной муки
1 курица
2 стакана куриного бульона
40 грамм сливочного масла
2 яичных желтка
250 грамм сметаны
250 грамм сливочного масла
200 грамм шампиньонов
1/2 стакан

Куриные котлеты

2 ст л муки
2 репчатые луковицы
мускатный орех
соль
2 ст л молока
2 яйца
1 головка чеснока
черный молотый перец
1 килограмм куриного фарша

Куриные шашлыки с лимонным сорго

1 ст л подсолнечного масла
1 маленький чили, очищенный от семян и мелко нарезанный
1 яичный белок
2 ст л зеленых ростков чеснока, порезанных
2 крупных куриных филе без костей и ложи, примерно 400 грамм
1 морковь, тертая
2 ст л свежего кориандра,

Котлеты куриные с капустой

500 грамм куриного фарша
1 мелко порезанная луковица
500 грамм белокочанной капусты

Рецепт мексиканского супа

Ингредиенты для приготовления мексиканского супа:

Одна столовая ложка масла оливкового (традиционно этот суп готовят исключительно на оливковом масле, поэтому, по возможности, не старайтесь его заменить другим растительным жиром)

Одна средняя луковица, мелко нарезанная

Полагаем, что подборка рецептов по теме из куриного фарша - это именно то, что Вы желали отыскать. Приходите к нам еще!

Не пропустите также:

РЕЦЕПТЫ №1