Ингредиенты для приготовления салата со сливами и дыней:
Сливы без косточек – двести – двести пятьдесят грамм
Яблоко, не слишком крупное, желательно сладкое – одна штука
Дыня спелая (мякоть) – двести – двести пятьдесят грамм
Ингредиенты для приготовления тыквы с болотным соусом:
Полтора килограмма вкусной мякоти тыквы, очищенной от твердой шкурки и семян
Одна столовая ложка молотой паприки
Ингредиенты для приготовления салата с цветной капустой и фенхелем:
Половина маленькой цветной капусты (триста пятьдесят грамм), разделенной на небольшие соцветия
Четверть стакана оливкового масла, а еще две столовых ложки для обжаривания
Ингредиенты для приготовления картофельного салата со сметаной и укропом:
Один килограмм двести пятьдесят грамм картофеля
Один пучок спаржи, нарезанной вдоль на полоски по пять сантиметров
Ингредиенты для приготовления тайского салата с говядиной:
Одна столовая ложка растительного масла
Триста грамм филе говядины (одним куском)
Ингредиенты необходимые для приготовления салата с виноградом и копченой курицей:
копченая курица — одна средняя куриная грудка, нарезанная на небольшие кубики
орехи (берем орехи пекан или грецкие) — шестьдесят пять грамм, подсушенные в сухой сковороде (или в духовке)
Ингредиенты необходимые для приготовления флана в кокосовом молоке из моркови:
Четыреста пятьдесят грамм морковного пюре, приготовленного предварительно из пятиста грамм моркови
Двести пятьдесят-триста пятьдесят миллилитров кокосового молока
Ингредиенты для приготовления тостов с рокфором:
Триста пятьдесят грамм сыра типа рокфор, размятого в тарелке с помощью вилки
Сто двадцать пять грамм сливочного масла, немного размятого вилкой
Пятьдесят пять грамм темного или светлого изюма
Ингредиенты необходимые для приготовления закуски с арбузом и крабами:
Пятьсот – шестьсот грамм мякоти арбуза, и еще два кусочка для украшения
Два небольших авокадо, нарезанных на полукруглые ломтики
Ингредиенты для приготовления салата с грушей, орехом и малиновым соусом:
Двести грамм ядер грецкого ореха, дробленых на крупные кусочки (можно использовать брать другой орех, который хотите: паекан, кедровый, миндаль, пекан или другой)
Двести пятьдесят грамм микса салатных листьев (с руколой, эндивием)
