Ингредиенты для рецепта:
морской коктейль замороженный - сто грамм
рыбный бульон - двести миллилитров
желатин- две чайные ложки
лимон – одна штука
зелень петрушки и зелень укропа по одной веточке
рыбный соус - две чайные ложки
Ингредиенты для приготовления лосося с гарниром из цитрусового салата:
Одна небольшая красная луковка, порезанная тонкими полукольцами
Пол пучка свежего укропа, отрываем листочки, стебли сохраняем
Ингредиенты для приготовления креветок под тремя разными соусами:
Один килограмм крупных креветок, отвариваем, очищаем от панцирей, оставляем «хвостики»
Для приготовления майонеза:
Три яичных желтка
Одна столовая ложка сока лимона
Ингредиенты для приготовления креветочного мусса:
Сто восемьдесят – двести миллилитров рыбного бульона
Один пакетик желатина в порошке
Ингредиенты необходимые для приготовления рыбного карри:
Двести грамм риса "Жасмин"
Две чайных ложки масла арахисового
Четыреста пятьдесят миллилитров кокосового молока
Ингредиенты необходимые для приготовления нори с лососем:
Двести грамм риса для приготовления суши
Двести миллилитров воды
Две столовые ложки рисового уксуса
Две столовые ложки рисового вина (саке)
Ингредиенты для приговления пасты с мидиями, чесноком и перцем чили:
Макароны – триста грамм
мидии - двести пятьдесят грамм
помидоры (красные и желтые) – четыре штуки
Ингредиенты для креветок на шпажках с соусом терияки:
масло оливковое – 1 столовая ложка
имбирь – 50 грамм
сахар – 2 столовых ложки
цедра одного лайма
сырые креветки – 50 грамм
помидоры черри – 300 грамм
|
|
|
|
