РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Что сварить на скорую руку

что сварить на скорую руку


 что сварить на скорую руку


Здравствуйте кулинары! Если Вы хотели найти что сварить на скорую руку, значит Вы на верном пути! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вам не сложно будет увидеть именно его. Однако, если рецепта что сварить на скорую руку ниже в колонке нет, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Яйца, фаршированные с грибами

Яйца, фаршированные с грибами



Продукты:
4 яйца
4 белых грибы (сушеных)
1 луковица
1 ст. ложка сливочного масла
1 ч. ложка соевого соуса
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка сметаны 20%
зелень укропа для украшения

Рецепт приготовления:
1. Яйца сварить вкрутую и тут же залить холодной водой на 10 минут, чтобы легче очистить от скорлупы. С очищенных яиц срезать основание и через образовавшееся отверстие аккуратно удалить желтки, стараясь не повредить белковую чашечку. Желтки мелко порубить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле.


Кофейное желе со взбитыми сливками

Кофейное желе со взбитыми сливками



Для приготовления понадобится:
6 ст.л. молотого кофе
2 1/4 плюс 1 ст.л. воды
1/2 чашки сахара
1 1/2 ч.л. желатина
2 ч.л. ванили
2 ст.л. коричневого сахара
1 чашка сливок для взбивания
щепотка порошка карри (~1/4 ч.л.)

Рецепт:
1. Сварить кофе с 2 чашками воды.
2. 1/4 чашки воды и сахар довести до кипения, помешивая, чтобы весь сахар растаял.
3. Желатин замочить в 1 ст.л. холодной воды в течение 1 минуты.
4. Горячий кофе соединить с сиропом в чашке, положить туда разбухший желатин и размешать до растворения.
...


Торт "Черный пинкчер"


Приступаем:
Коржи
Смешать 0,5 стакана сахара с 5-6 чайными ложками какао, немного ванилина (ты знаешь, что если много, то будет горчить). Все перемешиваешь, чобы какао не распылялось и не пошло комками.
Добавить 2 яйца и взбить все это.
Добавить 0,5 банки сгущенки, стакан сметаны, 0,5 чайной ложки соды, погашенной кислотой — все смешать.
После этого добавить 1,5 стакана муки и взбить.
Печем коржики.
Крем
Прослоить сметаной, взбитой с сахаром, ванилином и лимоном — основательно, не жалей (можно даже предварительно коржи обмакнуть в э...


Салат "Оливье"

Салат



Продукты:
картошка — 3 большие или 4 средние
морковь — 2 средних
свежий огурец — 1/2 большого
соленные огурцы — 5 средних или на вкус
редиска — 3-5 штук взависимости от размера
яблоко — 1-1,5 штуки
мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
яйца — 5 шт.
горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
соль, перец по вкусу
сметана — 1...


Курник (свадебный пирог)

Курник (свадебный пирог)



Курники выпекали отдельно для жениха и невесты, украшая по-разному. Позднее на нем стали появляться человеческие фигурки и просто различные декоративные детали, и подавать его стали не только на свадьбы.

Классический курник делают из 2-х видов теста: пресного слоеного и пресного жидкого. Из слоеного потом вырезают 2 лепешки — для основы и для крышки. А из жидкого пекут блинчики.

Для слоеного теста:
260г муки
200г сливочного масла
100-150г холодной воды
1ч. л. сахара
1/4 ч л соли
1г лимонной кислоты
100г меланжа

Рецепт картофельного рулета

Рецепт картофельного рулета

 

Ингредиенты для картофельного рулета:

картофель - 700-900 грамм
крахмал - 3-5 столовых ложек
репчатый лук - 250 грамм
морковь - 250 г
свежие грибы - 250 г
зелень укропа - 70 г
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки и смазывания


Спагетти с тунцом (Esparguette com atum)

Спагетти с тунцом (Esparguette com atum)

  • Бекон (кубиками) - 200 грамм
  • Спагетти - 300 грамм
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Сыр твердый (натертый) - две столовых ложки
  • Сливки (30% жирности) - 200 миллилитров
  • Маргарин - две столовых ложки
  • Тунец консервированный (в масле, баночка - 120 грамм - три штуки
  • Мука пшеничная - одна столовая ложка
  • Соль и перец (по вку


Шампиньоны фаршированные Рецепт для инверторной печи Panasonic

Шампиньоны фаршированные   Рецепт для инверторной печи Panasonic

  • Сыр твердый (ПО СВОЕМУ ВКУСУ,Я БРАЛА "ЛАМБЕР") - 150 грамм
  • Грибы шампиньоны (свежие, С БОЛЬШИМИ ШЛЯПКАМИ) - 1 килограмм
  • Лук репчатый (КРУПНЫЙ) - три штуки
  • Специи (Я КЛАДУ КУБИК ГРИБНОЙ В НАЧИНКУ, И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ,СОЛЬ)
  • Сухари панировочные (МОЖНО ЛЮБЫЕ,У МЕНЯ БЫЛИ ПРОСТ


Печеночный паштет... из баклажанов

Печеночный паштет... из баклажанов

  • Яйцо куриное (отварное) - 2-3 штук
  • Масло оливковое - 1/8 стак.
  • Баклажан (не бойтесь что так много - в результате готовки обьем заметно уменьшится) - шесть штук
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки


Адыгейский сыр (без яиц и уксуса)

Адыгейский сыр (без яиц и уксуса)

  • Молоко пастеризованное - 3 литров
  • Соль - 1-2 чайные ложки
  • Кефир - 1 литров


Овощное заливное

Овощное заливное

  • Вино сухое - две столовых ложки
  • Вода (для бульона) - 1 литров
  • Лук репчатый (для бульона) - одна штука
  • Морковь (для бульона) - одна штука
  • Перец болгарский (желтый - одна штука ., красный - одна штука .,зеленый - одна штука .) - три штуки
  • Салат (листья)
  • Горошек зеленый (стручки)
  • Желатин - 20 килограмм
  • Перец


Баклажаны под прессом

Баклажаны под прессом

  • Масло подсолнечное
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Соль (на литр воды) - две столовых ложки
  • Баклажан


Сырники "Цветочки для дочки"

Сырники  'Цветочки для дочки'

  • Сахар - три чайных ложки
  • Яйцо - одна штука
  • Манная крупа - 1 стак.
  • Молоко - 2 стак.
  • Панировочные сухари
  • Сыр плавленный - 1 пач.
  • Творог - 250 грамм
  • Растительное масло


Веселые поросята

Веселые поросята

  • Молоко - 1 стак.
  • Картофель (средний) - шесть штук
  • Сметана - 250 грамм
  • Гвоздика - 16 штук
  • Манная крупа - две столовых ложки
  • Масло растительное - 6 столовых л.
  • Соль - одна чайная ложка
  • Яйцо - две штуки
  • Морковь - пять штук


Грудинка «Варено-копченая»

Грудинка «Варено-копченая»

  • Перец черный (по вкусу)
  • Луковая шелуха - 3-4 горст.
  • Мед (с небольшой горкой) - одна чайная ложка
  • Кориандр молотый - одна чайная ложка
  • Зира - 0.5 чайные ложки
  • Копченая колбаса (несколько ломтиков, можно копченые крылышки)
  • Петрушка свежая (можно корень петрушки, даже лучше) - 1


Заливная курочка

Заливная курочка

  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Куриная грудка - 1/2 штук
  • Желатин - одна столовая ложка
  • Мускатный орех (щепотка)
  • Соль (по вкусу)
  • Бульон - 2/3 стак.
  • Майонез - 150 грамм


Творожные бутики

Творожные бутики

  • Яйцо - пять штук
  • Майонез
  • Колбаса вареная - 150 грамм
  • Батон - одна штука
  • Творог - 300 грамм
  • Чеснок
  • Кетчуп


Холодец из бычьего хвоста

Холодец из бычьего хвоста

  • Петрушка - 1 пуч.
  • Хвост бычка (разрубленный на куски, длинной 10 см) - две штуки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Перец душистый - одна чайная ложка
  • Соль (по вкусу) - 10 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Лавровый лист - 8 литров
  • Гвоздика - одна чайная ложка
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Масло сливочное - две столовых ложки


Орзо с креветками а-ля фьюжн

Орзо с креветками а-ля фьюжн

  • Соль (для варки орзо)
  • Кунжутное масло - одна столовая ложка
  • Орзо (около) - 1 стак.
  • Лук (четверть небольшой луковицы)
  • Перец болгарский (половинка плода)
  • Укроп (для посыпки)
  • Горошек зеленый морож (ложка с горкой) - одна столовая ложка
  • Помидор - одна штука
  • Яйцо - одна штука
  • Соус сое


Рыбка фаршированная, заливная

Рыбка фаршированная, заливная

  • Зелень свежая
  • Лук репчатый - две штуки
  • Лимон (для украшения) - одна штука
  • Пеленгас (или щука) - одна штука
  • Сало (небольшой кусочек, чтоб рыба получилась не сухая)
  • Яйцо куриное (отварное, для лебедей ) - две штуки
  • Желатин
  • Креветки (для заливного и украшения) - 100 грамм




Полагаем, что подборка рецептов по теме что сварить на скорую руку - это именно то, что Вы хотели найти. Приходите к нам еще!

Не пропустите также:




Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото