индейка

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете индейка, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В перечне рецептов, которые размещены немного ниже, Вам не сложно будет выбрать исключительно его. Тем не менее, если рецепта индейка ниже в колонке нет, то используйте поиск сайта.

Индейка под сыром (видео рецепт)

300гр грудки индейки
50гр сливочного масла
15гр филе анчоусов в масле
15гр каперсов
100гр твердой моцареллы
100мл белого десертного вина
100мл сливок 22%
Чеснок



Грудку индейки отбить через пищевую пленку, чтобы кусок не деформировался.
Чеснок очистить, но не резать.
Мелко порубить анчоусы и каперсы.
На разогретой сковороде обжарить индейку с дольками чеснока до корочки, чеснок затем выбросить.

Для соуса:
Сыр натереть на мелкой терке.
В кастрюлю влить вино и выпарить его ...

---

Индейка с огуречным соусом

Вам потребуется:
3 ст.л. муки
4 Х 225 гр. грудок индейки без кожи
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 очищенный и нарезанный кубиками огурец
1 пучок нарезанного зеленого лука
300 мл. сметаны
2 ст.л. рубленой свежей или 2 ч.л. сухой мяты
мелко рубленый зеленый лук для украшения

Способ приготовления:
Высыпать муку на тарелку, посолить, поперчить. Хорошо обвалять в этой муке грудки индейки. Разогреть половину сливочногои растительного масла на большой сковороде на среднем или сильном огне. Обжарить мясо с о...

---

Запеченая индейка

индейка, соевый соус, чеснок, корень имбиря, кунжутное масло

Маринуем индейку: соевый соус — 4 ст.л., сахара 2 ст.л., чеснок 4 зубка или по вкусу, 2 ст.л. кунжутного масла, кусочек корня имбиря очищенного и тёртого на мелкой тёрке.

Делаем углубления ножом в наиболее толстых слоях мяса: грудинке и ножах. Тщательно обливаем индейку маринадом, заливая в сделанные прорези, а так же вовнутрь. Кладем в глубокую посуду на несколько часов в маринад, при этом переворачиваем птицу несколько раз, для пропитки маринадом.

Рецепт и фото: Светлана Никит...

---

Новогодний рецепт индейки отварной под белым соусом с рисом

---

Рецепт голубцов в азиатском стиле

---

Индейка с овощами по-китайски

Лаваш тонкий (по желанию) - 3-4 штук Соя (побеги) - 100 грамм Перец салатный (сладкий) - одна штука Чеснок - 2 зуб. Масло кунжутное - одна чайная ложка Вино (рисовое или белое сухое) - 50 грамм Грибы (древесные, сушеные) - одна столовая ложка Уксус (рисовый или лимонный сок) - две чайных ложки

---

Индейка с овощами

Шампиньоны - 200 грамм Лук репчатый - одна штука Фасоль (зеленая стручковая) - 200 грамм Специи (по вкусу) Морковь - одна штука Индейка (гуляш) - 300 грамм

---

Плов-карри с индейкой "Маруся"

Карри (порошок) - одна столовая ложка Моркoвь (крупная) - четыре штуки Масло растительное Индейка (голень, филе) - 1 килограмм Лук репчатый (средний) - две штуки Томатная паста - одна столовая ложка Рис ("жасмин") - 1 килограмм Чеснок (головка) - одна штука

---

Овощи с мяском

Лук репчатый - одна штука Помидор - две штуки Индейка (филе) - 200 грамм Фасоль (стручковая, мороженая) - 200 грамм Специи Перец болгарский желтый - одна штука Перец болгарский красный - одна штука

---

Индейка по-корейски

Имбирь (молотый) - одна чайная ложка Лук репчатый - одна штука Чеснок - 3 зуб. Белок яичный - одна штука Масло растительное - 0,5 стак. Соевый соус - одна столовая ложка Уксус - две чайных ложки Сахар - две чайных ложки Томатная паста - одна столовая ложка Филе индейки - 500 грамм Крахмал - одна столовая ложка

---

Фаршированная индейка

Укроп (сушеный) - 20 грамм Базилик (сушеный) - 20 грамм Приправа (универсальная, вегетта - по вкусу) Сухари - 500 грамм Майoнез - 1 пач. Горчица - 100 грамм Масло сливочное - 200 грамм Индейка - 4-5 килограмм

---

Артишоки, фаршированные грибами с индейкой

Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Мясо (индейка) - 200 грамм Яйцо - одна штука Сметана - одна столовая ложка Артишок - четыре штуки Лимон - одна штука Шампиньоны (свежие) - десять штук Масло сливочное ( для жарки) - три столовых ложки Мускатный орех (молотый, по вкусу) Гранат (для украшения) - 1

---

Индейка в сыре и шалфее

Сало (тонкий кусочек ) - две штуки Шалфей (листочки) - две штуки Индейка (грудка) - 600 грамм Соль Сыр (любой мягкий ) - 60 грамм Масло сливочное - 10 грамм

---

Рулетики из индейки с розмарином и цитрусовыми

Сало (или бекон нарезанный на тонкие пласты ) - 100 грамм Соль Сельдерей черешковый - 1/2 штук Мандарин (или 1,5 апельсина ) - четыре штуки Масло растительное - три столовых ложки Лимон - две штуки Чеснок - 2 зуб. Перец черный Индейка (филе) - 800 грамм Розмарин (веточки) - 3 ш

---

Рулет "Хрюшка Индюшка"

Колбаски (сырые) - три штуки Яйцо - одна штука Молоко (для замачивания) Индейка (телятина, говядина, свинина) - 1 килограмм Кетчуп - три столовых ложки Булка (сухая) - 4 литров омт. Специи Приправа (травы итальянской кухни)

---

Рождественская индейка фаршированная клюквой

Цедра апельсина (тертая) - три столовых ложки Клюква (сушеная) - 0,5 стак. Перец черный (молотый) Тимьян (свежий) - две столовых ложки Соль Лук репчатый (крупный) - одна штука Сельдерей черешковый - две штуки Яйцо - одна штука Индейка - 4 килограмм Соус (клюквенный) - 0,5 стак. Крошка хле

---

Салатик просто вкусненький

Ананас (консервированный) Перец болгарский Перец черный (молотый) Индейка (копченая, мне кажется можно приготовить из любого мяса) Морковь (по-корейски) Сухарики (ржаные, со вкусом чеснока) Майонез Капуста пекинская (айсберг или обычный салат)

---

Соте из индейки с рисом

Сыр - 100 грамм Масло растительное Рис - 250 грамм Помидор - две штуки Перец болгарский - одна штука Мoрковь - одна штука Лук репчатый - одна штука Индейка (филе) - 300-500 грамм

---

Индейка с мятой и лаймом

Индейка (голень, можно заменить на 4-6 куриных бедрышек или других частей на ваше усмотрение) - две штуки Мед (жидкий) - три столовых ложки Перец - 1/4 чайные ложки Соль - 1/4 чайные ложки Специи (я кладу кориандр молотый, базилик и орегано по 1/4 чайные ложки Вино белое сухое (в этот

---

Индейка, запеченная с виноградом

Виноград (любой) Филе индейки Чеснок Рис ( отварной) Помидор Лук репчатый Сыр

---

Искренне считаем, что коллекция рецептов на тему индейка - являются именно тем материалом, что Вы надеялись увидеть. Заходите почаще!

Не пропустите также: