РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Квашеной капусты

квашеной капусты


 квашеной капусты


Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали квашеной капусты, то - Вы попали по адресу! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете увидеть именно его. Однако, если рецепта квашеной капусты ниже в колонке нет, то используйте поиск сайта.

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты



Продукты:
грудинка 500 г
квашеная капуста 500 г
морковь 1 шт
картофель 1 шт.
масло растительное 3 ст. л.
соль, перец по вкусу
лавровый лист
лук репчатый 2 шт
сметана
перец

Рецепт:
1. Грудинку залить 2 л холодной воды, варить до готовности, тщательно шумовкой снимая пену. Положить картофель. Когда сварится — вынуть и размять в пюре. Добавить обратно в бульон.

2. Лук мелко нашинковать. Капусту отжать. Если капуста нарезана очень длинными полосками, разрезать их поперек...


Овощная закуска "Козeл в огороде"

Овощная закуска 'Козeл в огороде'

  • Морковь
  • Орех грецкий - 100 грамм
  • Свекла
  • Огурей свежий
  • Картофель
  • Редька маргеланская зелёная (Дайкон
  • Редис
  • )
  • Лук репчатый (Красный
  • Порей
  • Белый)
  • Майонез - 250 грамм
  • Масло оливковое
  • Помидор
  • Гранат - 100 грамм
  • Капуста (Белокочанная,
  • Квашеная,
  • Краснокочан


Щи из квашеной капусты, или кислые щи

Щи из квашеной капусты, или кислые щи

  • Лавровый лист - две штуки
  • Зелень
  • Соль (по вкусу)
  • Капуста белокочанная (квашеная) - 500 грамм
  • Морковь (для бульона) - одна штука
  • Грудинка (можно ребрышки, для бульона) - 800 грамм
  • Картофель - три штуки
  • Крупа пшенная (примерно 8-9 столовых л. ) - 100 грамм
  • Бульон (не на 3 -х литров


Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

  • Приправа (для супов)
  • Бульон (мясной)
  • Сахар (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Морковь - одна штука
  • Капуста белокочанная (квашеная) - одна штука
  • Масло растительное
  • Лук репчатый (большой) - одна штука
  • Картофель - три штуки
  • Зелень


Борщ из куриных желудочков

Борщ из куриных желудочков

  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель - три штуки
  • Капуста белокочанная (квашеная) - 150 грамм
  • Желудки куриные - 250 грамм
  • Свекла - одна штука
  • Морковь - одна штука


Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты с грибами

  • Грибы (сухие) - 2 горст.
  • Мука - 1.5 столовых ложки
  • Приправа (хмели-сунели)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло растительное
  • Капуста белокочанная (квашеная) - 0.5 килограмм


Щи из квашеной капусты без мяса

Щи из квашеной капусты без мяса

  • Свекла - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец черный
  • Зелень
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Картофель - три штуки
  • Морковь - одна штука
  • Сельдерей - одна штука
  • Приправа
  • Соль


Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

  • сметана - 10 грамм зелень, соль.
  • морковь - 20 грамм корень петрушки - 10 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 20 грамм мука - 5 грамм масло топленое - 10 грамм
  • Грибы сушеные - 10 грамм капуста квашеная - 120 грамм


`Толстые` щи (Из квашеной капусты с перловой крупой)

`Толстые` щи (Из квашеной капусты с перловой крупой)

  • Свинина - 80 грамм капуста квашеная - 100 грамм крупа перловая - 30 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 10 грамм крупа ячневая - 10 грамм
  • масло топленое - 10 грамм сметана - 10 грамм зелень, соль.


Борщ из квашеной капусты с фасолью

Борщ из квашеной капусты с фасолью

  • перец
  • одна чайная ложка сахара
  • 2 литров авровых листа
  • 300 грамм свекла
  • 250 грамм картофеля
  • 400 грамм квашеной капусты
  • соль
  • одна столовая ложка зелени укропа
  • 100 грамм лука
  • 50 грамм томата-пюре
  • 50 грамм корня петрушки
  • 100 грамм сметаны
  • 80 грамм сливочного масла
  • 220 грамм фасоли


Щи суточные

Щи суточные

  • мука пшеничная 1 столовая ложка,
  • морковь 1-2,
  • лавровый лист,
  • капуста квашенная 500-600 грамм
  • масло сливочное 2 столовые ложки,
  • кости от свиных сырокопченостей 2-3
  • томат-пюре 2 столовые ложки,
  • петрушка или укроп (пучок зелени),
  • бульон 2 литров мясн


Щи сборные в горшочках

Щи сборные в горшочках

  • специи
  • 4-5 литров уковиц
  • 800 грамм квашеной капусты
  • соль
  • коренья
  • сметана
  • 200 грамм гуся или другой птицы
  • 200 грамм грудинки
  • 1 ст л муки
  • 100 грамм масла
  • 200 грамм свинины
  • 200 грамм ветчины


Щи невские

Щи невские

  • мясо 100 грамм
  • лук репчатый 20 грамм амм
  • грибы сухие 1 ст л
  • капуста квашеная 125 грамм
  • мука 1 ч л
  • зелень 1 ч л
  • морковь 20 грамм амм
  • петрушка 5 грамм
  • чеснок, соль
  • масло топленое 1 ст л


Щи из квашеной капусты с картофелем

Щи из квашеной капусты с картофелем

  • морковь - 20 грамм  
  • зелень.
  • лавровый лист, 
  • перец черный молотый, 
  • сметана - 10 грамм  
  • корень петрушки - 5 грамм
  • масло топленое - 10 грамм  
  • картофель - 60 грамм  
  • томат-пюре - 25 грамм  
  • мука - 5 грамм  
  • соль, 
  • капуста кваш


Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

  • морковь
  • корень петрушки
  • перец
  • лавровый лист
  • соль
  • две столовых ложки томата
  • 1 стакан бульона
  • корень сельдерея
  • одна столовая ложка масла


Суп из колбасы и яблок

Суп из колбасы и яблок

  • 1 литров итров воды 1 кубик Maggi (для 1 литров воды)
  • 1 красный сладкий перец
  • 150 грамм вареной колбасы
  • На 4 порции вам потребуется:
  • 200 грамм квашеной капусты
  • одна столовая ложка растительного масла
  • 1 большая луковица
  • щепотка красного и черного перца
  • 2 картофелины


Капустняк польский

Капустняк польский

  • 50 грамм лука
  • перец
  • 30 грамм муки
  • лавровый лист.
  • 100 грамм колбасы
  • 2 50 грамм говядины
  • соль
  • 1.5 литров воды
  • 400 грамм квашеной капусты


Солянка с черным хлебом на сковороде

Солянка с черным хлебом на сковороде

  • 100 грамм растительного масла,
  • 4 литров уковицы,
  • 100 грамм сушеных грибов.
  • 200 грамм черного хлеба,
  • 5-6 горошин черного перца мука и соль по вкусу.
  • 600 грамм квашеной капусты,
  • 2-3 литров авровых листа,


Рыбная солянка с грибами

Рыбная солянка с грибами

  • 5 - 7 горошин перца,
  • 8 белых грибов или 15 - 20 шампиньонов (можно сушеных или маринованных)
  • 3,5 литров итра воды
  • 1 стакан квашеной капусты
  • рубленая зелень 
  • 1 килограмм морского окуня или зубатки
  • 12 -15 маслин или каперсов,
  • 1 соленый огурец (при отсутстви


Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты с грибами

  • растительное масло для жарения 
  • 2 головки репчатого лука,
  • 1 килограмм квашеной капусты,
  • 10 горошин черного перца,
  • 1 морковь,
  • 1 столовая ложка пшеничной муки,
  • 1 корень яблочного сельдерея,
  • 40-50 грамм сушеных грибов,
  • 2 корня петрушки,
  • соль
  • сахар по вку




Надеемся, что предоставленные рецепты, касающиеся квашеной капусты - являются именно тем материалом, что Вы желали отыскать. Приходите к нам еще!

Не пропустите также:




Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото