Ингредиенты для ванильного кулича с шоколадно-коньячной глазурью:
миндаль (молотый, для теста) — 2 столовых ложки
изюм (для теста) — 125 грамм
коньяк — 40 миллилитров для теста + 5-7 столовых ложек для глазури
лимон (для теста) — половина
масло сливочное (для теста) — 125 грамм
сахар (для теста) — 125 грамм
яйца (для теста) — 2 штуки
Ингредиенты для пышек с сухофруктами и яблоками:
тёплая вода – 1 стакан
сухие дрожжи - 1 чайная ложка
сахарный песок - 2 столовых ложки
пшеничная мука - 2 стакана
соль - половина чайной ложки
курага – 1 горсть
изюм – 1 горсть
большое яблоко – 1 штука
Ингредиенты для пышек с кунжутом:
мука - 3 стакана муки
дрожжи - 10 грамм
вода - 2 стакана
болгарский перец – 1 штука
чеснок - 1 зубчик
репчатый лук – 1 штука
сахарный песок - 1 столовая ложка
кетчуп - 1 столовая ложка
подсолнечное масло – по вкусу
соль - по вкусу
кунжут - 1 столовая ложка
Ингредиенты для маффинов с цукини и тимьяном:
сушеный тимьян – 1 чайная ложка
отруби – 50 грамм
мука – 500 грамм
сладкий красный перец – половинка
цукини – 300 грамм
очищенные семечки подсолнечника – 100 грамм
яйца – 2 штуки
разрыхлитель – 1 столовая ложка
оливковое масло – 80 миллилитров
соль – по вкусу
молоко – 250 миллилитров
Ингредиенты для чесночных соленых крендельков:
вода - четверть стакана
сухие дрожжи – 2 грамма или живые дрожжи – 6 грамм
сахар – две трети чайных ложки
соль – четверть – две трети чайных ложки
подсолнечное масло - 2 столовых ложки
мука - 1 стакан
чеснок - 2 зубчика
соль в крупных кристаллах – 1 столовая ложка – по желанию
Ингредиенты для кексов с клюквой:
Приблизительно на 10 небольших кексов вам потребуется:
яйца - 2 штуки
сахар - 100 грамм
ванилин или ванильный сахар
мука - 200 грамм
разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
размягчённое сливочное масло - 100 грамм
клюква – четверть стакана
тыква – 350 грамм
молоко нежирное – пол стакана
дрожжи – 50 грамм
сахар – 1 столовая ложка + 1 стакан
мука – 3 столовых ложки + 3 стакана
яйца – 3 штуки
соль – пол чайной ложки
