котлеты с филе сома

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали котлеты с филе сома, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете отыскать именно его. Однако, если нужного рецепта котлеты с филе сома ниже в колонке нет, то используйте встроенный поиск сайта.

Котлеты по-киевски

Продукты:
Куриное филе – грудка, в зависимости от размера надо будет её порезать на 2 или 4 части, а если очень маленькая – так и вообще не резать. Количество филе – кратное количеству котлет.
Сливочное масло, и именно – «сливочное». По 20-30 грамм на каждую котлету.
Соль – половина чайной ложки на кило мяса.
Сахар – четверть чайной ложки на кило
Панировочные сухари – мелкие, из расчёта 250-300 грамм на килограмм курицы, если опыта нет – то и все 500 грамм.
Яйца – 2-3 штуки на кило сырого продукта.
Масло для фритюра – качественное раст...

---

Куриные котлеты

Продукты:
600 гр. куриного филе
3 луковицы
3 ломтика черствого батона
1/3 стакана молока
2 яйца
1 стакан панировочных сухарей
200 гр. сливочного масла
3 ст. ложки топленого масла
соль по вкусу

Рецепт:
1. Ломтики батона замочить в молоке. Куриную грудку дважды пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить размоченный в молоке батон (молоко не добавлять), посолить, перемешать и дать постоять 30 мин.

2. Фарш разделить на 12 частей, сделать из них лепешки, в центр каждой положить кусочек размягченного сливочн...

---

Котлеты рубленые из курицы

Филе курицы
2 ложки сметаны
2 ложки майонеза
2 ложки крахмала
яйцо
соль, чеснок, перец

Рецепт:
Филе порезать средними кусочками, добавить майонез, сметану, соль, перец, чеснок, крахмал, яйцо. Оставить впитаться на 30 мин. Жарить на сковороде на масле на среднем огне. Если появляются редкие, то добавить 2 ложки муки....

---

Рыбные котлеты

Продукты:
лук репчатый,
рыба,
2 яйца,
4 стол. ложки майонеза,
соль, перец, масло

Репчатый лук нарезать и обжарить на растит.масле. Остудить. Рыбу сырую любую отделить от кожи и костей, нарвать мелкими кусочками (идеально подойдёт филе). К рыбе добавить 2 сырых яйца, 4 стол. ложки майонеза, соль, перец, остывший лук. Перемешать. Можно добавить зелень. Брать ложкой и выкладывать на сковородку с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон, как оладьи.



...

---

Рецепт котлет из семги с рисом

 

семга- 500 грамм                   

репчатый лук - 1 штука

отварной рис – три четверти стакана

яйцо - 2 штуки

соль – по вкусу

перец - по вкусу

панировочные сухари

растительное масло

---

Рыбные котлетки

Сыр - 40 грамм Перец черный Соль Яйцо куриное - одна штука Хлеб белый - 50 грамм Рыба свежая (филе) - 500 грамм

---

Котлетки "Моя рыбонька"

Масло растительное - одна столовая ложка Морковь - одна штука Яйцо - две штуки Мука - две столовых ложки Соль и черный перец Лук репчатый (крупный) - две штуки Цветная капуста - 300 грамм Масло растительное для - 100 миллилитров Панировочные сухари - пять столовых ложек Филе рыбы (у меня был толстолобик) -

---

Котлеты из щуки "С секретом"

Маслины (по числу котлеток) Лук репчатый - одна штука Сухари панировочные Щука (филе от средней рыбки) - одна штука Масло растительное (для жарки) Яйцо куриное - одна штука Зелень свежая (небольшой) - 1 пуч. Специи (соль, перец - по вкусу) Крупа манная - три столовых ложки

---

Котлеты из щуки с мускатным орехом

Мускатный орех (без горки) - одна чайная ложка Хлеб (чёрствый белый) - 3 литров омт. Соль (и чёрный перец - по вкусу) Яйца куриные - три штуки Растительное масло для жарки Молоко (или вода) - 1/2 стак. Лук репчатый - одна штука Мука (или панировочные сухари) Щука (у меня це

---

Сочные рыбные котлетки с шампиньонами

Яйца - две штуки Соль перец по вкусу Рыбное филе ((любая рыба, я стараюсь брать нежирные сорта белой рыбы: треска, пикша, минтай, хек)) - 1 килограмм Луковицы ((чем больше лука, тем сочнее котлетки)) - три штуки Шампиньоны свежие Небольшой кусочек сала (или шпика) -

---

Рыбные котлеты

Сметана - две столовых ложки Масло растительное Яйцо - одна штука Луковица - одна штука Рыбное филе - 700 грамм Перец душистый (молотый) Ломтик хлеба (белого) - три штуки

---

Рыбные котлетки "Нежность"

Масло сливочное - 100-150 грамм Яйцо - одна штука Сухари панировочные Булка сухая (несколько кусков) Филе рыбы (любая морская, только не сильно жирная. Я брала лимонеллу) - две штуки Соль и перец-по вкусу Лук репчатый (крупный) - одна штука Морковь (крупная) - одна штука Зе

---

Рыбные котлеты "Искорки"

Хлеб (батон) - 200 грамм Икра (щуки) - 350 грамм Лук репчатый Сало (шпик) - 150 грамм Рыба (филе щуки) - 700 грамм Мука - 150 грамм Перец (по вкусу) Соль (по вкусу) Молоко - 100 грамм Растительное масло (для жарки) Яйцо - две штуки

---

Котлетки "Морские" с молочно-сырным соусом

Молоко (для соуса) - 300 миллилитров Сыр (твёрдый, для соуса) - 50 грамм Рыба (филе минтая) - одна штука Мука ( для соуса) - 30 грамм Лук репчатый - одна штука Соль (для фарша) Масло растительное (для жарки) - 30 миллилитров Кальмар (большой) - две штуки Яйцо (свежее) - одна штука Масло сливоч

---

Котлеты рыбные "Здоровье"

Укроп (болгарский перчик для украшения) Соль (перец) Панировочные сухари Морская капуста (Отварная) - 300 грамм Молоко (для замочки хлеба) Масло для жарки Репчатый лук (большая) - одна штука Морковь (большая) - одна штука Филе рыбное (у меня пангасиус) - 800 грамм Х

---

Рыбные котлетки

Рыба (филе хека, минтая, трески или любой другой рыбы) - 1 килограмм Сало (свинное) - 200 грамм Яйцо - две штуки Соль (по вкусу ) - две чайных ложки Хлеб (кусочки батона) - четыре штуки Перец Лук - шесть штук Сахар (щепотку)

---

Рыбное "жаркое"

Помидоры - две штуки Яйцо куриное - одна штука Сыр (ломтиками) - восемь штук Чеснок (целая головка) Соль перец (по вкусу) Лук репчатый (крупный) - 2-3 штук Хлеб белый - 100 грамм Рыба свежая (филе(у меня была сайда-Seelachs)) - 1 килограмм Сок томатный - 250 миллилитров Масло раститель

---

Котлеты рыбные "Ассорти"

Укроп Яйцо - 1-2 штук Филе рыбы (любой) - 400-500 грамм Мясо краба - 250-300- г Мякоть белого хлеба (вымоченного в молоке) - 4-5 штук Приправа

---

Рыбные котлетки с начинкой

Масло растительное (для жарки) Лук репчатый - одна штука Перец Картофель (сырой) - одна штука Зелень - 1 пуч. Сыр - 150 грамм Филе рыбное (у меня морской язык) - 800 грамм Морковь - одна штука Майонез - три столовых ложки Соль Шампиньон - 300 грамм

---

Рыбные котлеты "Ассорти"

Мука Филе рыбное (хек) - 400 грамм Чеснок Яйцо - одна штука Лук зеленый Булка Масло растительное

---

Надеемся, что предоставленные рецепты, касающиеся котлеты с филе сома - это именно то, что Вы искали. Будем рады Вам всегда!

Не пропустите также: