Сазан

сазан

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете сазан, то - Вы попали по адресу! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете отыскать именно его. Стоит отметить что, если нужного рецепта сазан нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Заливное-холодец из сазана

Лавровый лист
Соль
Желатин - 50 грамм
Луковица - одна штука
Сельдерей корневой - одна штука
Яйцо - одна штука
Лимон - две штуки
Перец черный горошком
Зелень
Морковь - одна штука
Сазан (среднего размера, примерно на 1 килограмм)

Эклеры с сыром и курицей "Сытные"

Сыр твердый - 50 грамм
Перец красный горький
Чеснок - 2 зуб.
Сыр плавленный (мягкий из баночки) - 300 грамм
Укроп свежий
Масло сливочное (или маргарин) - 150 грамм
Мука пшеничная - 1 стак.
Перец черный
Вода - 1 стак.
Начинка
Посыпка
Тесто
Майонез - 3-4 ст

"Карпик" от Оля-ля

Специи (для рыбы, по вкусу)
Лук репчатый - две штуки
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Рыба (свежая: карп, сазан, карась) - две штуки
Майонез (любой) - 150-200 грамм

Жареная рыба под майонезом

Яйцо куриное
Рыба свежая
Специи (по вкусу)
Лук репчатый
Майонез

Рыба в паранже

Тесто слоеное - 200 грамм
Курага - две штуки
Урюк - две штуки
Морковь - одна штука
Рыба целая (у меня был сазан) - одна штука
Картофель - одна штука
Лук - одна штука
Кишмиш - десять штук
Чернослив - две штуки

Рыба с овощами, запеченная в фольге

Перец
Сухая приправа (для рыбы)
Соль
Филе рыбы (сазан,судак,я брала пангасиус) - 500 грамм
Лечо (болгарспий перец,лук,цукини,помидор, все по 100 грамм если резать самому.) - 400 грамм
Зелень петрушки

Запеченый сазан

Яйцо - две штуки
Укроп - 1 пуч.
Майонез - 150 грамм
Рис - 1 стак.
Сазан - 2 килограмм
Соль перец (у меня смесь перцев "4 перца")

Сазан в фольге

Лимон - одна штука
Перец черный молотый - 0 пять чайных ложек
Приправа для рыбы (или татарская) - одна чайная ложка
Соль - 1 пять чайных ложек
Майонез провансаль - 3-4 столовых ложки
Сазан (свежий) - 2 килограмм

Рыбные рулетики

Крабовые палочки - четыре штуки
Морковь - одна штука
Соевый соус - две столовых ложки
Сазан филе - две штуки
Камбала филе - три штуки
Сок лимонный - две чайных ложки
Луковица - одна штука
Киви - одна штука
Сыр плавленный (с грибами "Hochland", можо любой другой) - три столовых ложки

Бродильная рыба

Специи
Помидор
Рыбa (судак, сазан, налим) - 1 килограмм
Вино - 0.5 литров
Зелень
Майонез (или сметана)

Сазан в аэрогриле

Соевый соус
Базилик
Карри
Рыба (сазан, филе)
Лук репчатый - одна штука
Перец черный

Рыбный суп с фрикадельками

Лук репчатый - две штуки
Лавровый лист - две штуки
Рыба (сазан) - 1 килограмм
Сметана - 150 грамм
Перец черный (горошком) - 15 штук
Морковь - одна штука
Соль
Булка

Рыбные супы-принципы приготовления

Что касается количества рыбы, которое необходимо для приготовления наваристой и вкусной ухи, то рыбы лучше взять из расчета 1 килограмм на 1,0- 1,5 литров воды.
Чтобы уха получилась наваристой, рыбную мелочь закладывают в самом начале варки и варят ее 1,5-2 часа д