Соля

Милые девушки! Если Вы хотели найти Соля, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые Вы видите ниже, не так трудно отыскать именно его. Стоит отметить что, если нужного рецепта Соля в перечне ниже не найдете, то используйте встроенный поиск сайта.

Картофельная бабка, фаршированная грибами

Что нам понадобиться:
10 клубней картофеля; 1 ст. ложка пшеничной муки; 2 ст. ложки жира; 4 ст. ложки сметаны; соль.
для фарша:
120 г грибов; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 луковицы.
Понимаете сами, что грибов мало не бывает, так что в граммах их не измеришь. Грибы лучше благородные — подосиновики, белые, подберезовики, на крайняк можно с лисичками, но они горчат.

Сырой картофель натирают на мелкой терке, смешивают с мукой, солят. Очищенные грибы ошпаривают, промывают, отваривают и обжаривают с репчатым луком на топленом масле.
Причем...

Рецепт грибной солянки с капустой

Ингредиенты:

свежие грибы — 500 граммов

капуста — 400 граммов

соленые огурцы — 2 штуки

репчатый лук — 1 штука

томатная паста — 2 столовые ложки

сахар — 2 чайные ложки

лимон — пол штуки

сливочное или подсолнечное масло — 2 столовые ложки

панировачные сухари — 1 столовая ложка

соль — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

лавровый лист — по вкусу

подсолнечное масло — для жарки

вода

Рецепт солянки из свежих грибов или шампиньонов

Ингредиенты для солянки из свежих грибов или шампиньонов:

свежие белые грибы или шампиньоны - 500 грамм

солёные огурцы - 4 штуки

лук - 2 штуки

маслины - 50 грамм

каперсы - 50 грамм

томатная паста - 2 столовых ложки

сливочное масло – для жарки

Солянка с колбасками-гриль - "Благодать"

Картофель отварной (гарнир) - восемь штук
Тмин (гарнир)
Овощи ассорти (капуста,кабачок(цуккини),помидоры-черри, болгарский перец, лук, чеснок)
Сливки (у меня заменитьль на растительных жирах) - 100 грамм
Шампиньон - четыре штуки
Томатное пюре (или томатный сок) - 500 грамм

Картофельные розы

Соль
Картофель
Масло растительное

Спагетти "Загорелые"

Макаронные изделия (Любые)
Сыр
Оливки

Крабовый салат или Солянка Вкусностей

Огурец - одна штука
Перец болгарский - одна штука
Рис (вареный) - 250 грамм
Изюм без косточек - 100 грамм
Кукуруза - 1/2 бан.
Сыр твердый - 100 грамм
Крабовые палочки - 100 грамм
Майонез - 150 грамм

Морская рыба

Сельдь
Морской окунь
Осетр
Горбуша

Галантин из кальмаров

Шампиньоны - 200 грамм
Яйца - три штуки
Овощи вареные - 300 грамм
Желатин
Кальмар - три штуки

Карпаччо из сибаса

Сибас
Рукола

Цесарка фаршированная "Троицкая"

Орех мускатный (молотый)
Перец
Масло сливочное
Петрушка - 1 пуч.
Розмарин (веточка) - одна штука
Вино белое сухое - 1 стак.
Цесарка - одна штука
Алкоголь (одна рюмка Граппа)
Корица (молотая)
Хлеб ( черствый) - 200 грамм
Лук репчатый - одна штука
Яйцо куриное - 1

Говядина с папоротником

Хлеб (ржаной) - 60 грамм
Вино красное сухое - 50 грамм
Чеснок - 2 зуб.
Говядина (или телятина) - 150 грамм
Аджика - одна чайная ложка
Папоротник (консервированный) - 100 грамм
Лук репчатый - 60 грамм

Бараньи рeбрышки в кисло-сладком соусе (хе! с вареньем!)

Приправы (хмели-сунели, сумах, перец)
Лук репчатый (побольше, можно половину от количества мяса)
Бараньи рёбрышки - 1,5-2 килограмм
Чили (исключительно по вкусу)
Томаты (протёртые) - 1 пакет.
Сливовое варенье (находящее в процессе варки, рецепт будет ниже)

Солянка по-мегрельски

Бульон (мясной, говяжий) - 3 стак.
Огурец (соленый, средний) - три штуки
Лук репчатый (крупный) - две штуки
Соль (по вкусу)
Томатная паста - три столовых ложки
Чеснок - 3 зуб.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло сливочное - 30 грамм
Говядина - 500 грамм
Зелень (свежая, д

Праздничная фаршированная индейка

Лук репчатый (+ 75 грамм сушеного лука для соляного раствора, если такого нет, то можно заменить на свежий ) - одна штука
Индейка - одна штука
Майонез (по вкусу, несколько ложек)
Чернослив - 200 грамм
Зира (или тмин) - две столовых ложки
Вино белое сухое (1,5 стак. - в маринад, 1