Голубцы

голубцы

Милые девушки! Так как Вы ищете голубцы, то - Вы попали по адресу! В колонке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, не так трудно увидеть именно его. Тем не менее, если нужного рецепта голубцы в перечне ниже не найдете, то используйте поиск сайта.

Ленивые голубцы

Вам потребуется:

400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
1 большая морковь
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Способ приготовления:

Капусту порезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем воду слить, капусту немного отжать.Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Смешать капусту, фарш, рис, лук, морковь, посолить, поперчить....

Голубцы с фаршем из риса и свежими грибами

1 кочан капусты,
2 ст. ложки растительного масла,
соль.

Для фарша:
6 ст. ложек риса,
600 г свежих грибов у меня были вешенки),
1 луковица,
1 ст. ложка растительного масла,
соль.

Рис отварить, посолить, влить масло, перемешать. Грибы нашинковать,
посолить, подрумянить в масле. Смешать с рисом и обжаренным луком. Капусту
проварить, разобрать на листья. На середину листьев положить фарш, свернуть конвертиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем положить на смазанное маслом глубокое блюдо, сбрызнуть маслом и поту...

Рождественский рецепт голубцов с пшеном

Ингредиенты:

На 1 килограмм капусты вам понадобится:

пшено - 1 стакан

морковь – 2 штуки

лук – 1 штука

пшеничная мука – 1 столовая ложка

томат-пюре – 2 столовые ложки

подсолнечное масло – 4 столовые ложки

бульон - 1 стакан

соль

перец

Рецепт постных голубцов с грибами и овощами

Ингредиенты для постных голубцов с грибами и овощами:

капуста - 1 кочан

рис - 100 грамм

средние помидоры – 2 штуки

репчатый лук - 2 головки

морковь – 2 штуки

шампиньоны - 200 грамм

чеснок - 2 зубчика

томатный соус - 2 столовых ложки

подсолнечное масло - 50 грамм

свежая зелень

соль

перец

Рецепт ленивых голубцов

Ингредиенты для ленивых голубцов:

свиной фарш - 250 грамм

говяжий фарш - 250 грамм

капуста - 1 кочан

морковь – 1 штука

лук – 1 штука

рис - пол стакана

сливочное масло - 2 столовых ложки

сметана - 2 столовых ложки

томатная паста - 2 столовых ложки

Рецепт голубцов в азиатском стиле

Ингредиенты для голубцов в азиатском стиле:
имбирь свежий (корень) – 3 сантиметра
чеснок – 3 зубчика
перец черный – по вкусу
капуста савойская – 1 кочан
соль – по вкусу
кинза – несколько веточек
соус соевый – по вкусу
масло кунжутное – 1 чайная ложка
соус рыбный – 2 чайные ложки
лук зеленый – 5 стеблей
индейка (бедро, филе) – 500 грамм
уксус рисовый – 1 столовая ложка

Рецепт татарских голубцов

Ингредиенты для татарских голубцов:
лук крупный – 1 штука
яйцо – 2 штуки
баранина – 700 грамм
небольшой кочан капусты – 1 штука
лист лавровый – 2 штуки
соль – по вкусу
вареный рис – 0,5 стакана
масло сливочное – 2 столовые ложки

Рецепт пряных голубцов с булгуром

Ингредиенты для пряных голубцов с булгуром:
томаты вяленые – 10 штук
перец кайенский – 1 щепотка
соль мелкая морская – по вкусу
перец черный – по вкусу
капуста среднего размера – 1 кочан
кориандр молотый – половина чайной ложки
лук небольшой – 1 штука
булгур – 200 грамм
масло от вяленых томатов – 2 столовые ложки

Рецепт голубцов с грибами и луком-пореем

Ингредиенты для голубцов с грибами и луком-пореем:

соль – по вкусу

масло растительное – 3 столовые ложки

сметана – 200 грамм

белокочанная капуста – 1 кочан

Рецепт вегетарианских голубцов

Ингредиенты для вегетарианских голубцов:
капуста – 1 кочан
рис – 200 грамм
лук репчатый – 1 штука
морковь – 2 штуки
масло растительное – по вкусу
сметана – 200 г
сушеные грибы – 150 грамм
соль – по вкусу