Баклажана
баклажана
Милые девушки! Если Вы хотели найти баклажана, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые расположенны внизу, не так трудно увидеть именно его. Тем не менее, если рецепта баклажана ниже в колонке нет, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.
Лазанья с овощами и сосисками под соусом "Бешамель"
Продукты:
листы лазаньи — 9-12 шт
сыр твердый — 200 г
для начинки:
помидоры — 300-400 г
перец болгарский — 2-3 шт
баклажаны — 3-4 шт
лук репчатый — 2-3 шт
морковь — 2-3 шт
чеснок — 2 дольки
бекон — 300-400 г
сосиски — 400-500 г
соль, перец
для сырного соуса:
сыр — 450 г (можно заменить жирным творогом)
твердый сыр — 70-100 г
петрушка — 1 ст. л
яй...
Баклажаны в кляре
Вам потребуется:
3 ст. ложки муки
2 баклажана среднего размера (нарезать тонкими кружочками)
2 белка
150 мл. несладкого йогурта при подаче
растительное масло для фритюра
Для кляра:
1 яицо
150 мл. молока
100 гр. муки
Способ приготовления:
Приготовить кляр. Деревянной ложкой быстро растереть яицо затем, взбивая его, влить тонкой струйкой молоко. Добавить муку и соль по вкусу. Растереть до получения однородного кляра. Дать постоять 30 минут. Всыпать в большое неглубокое блюдо муку, приправить солью и перцем. Обвалять к...
Рулетики из баклажанов
2 средних баклажана, 2 средние моркови, 2 зубчика чеснока, соль, хмели-сунели, майонез, растительное масло, кинза.
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать по горизонтали на пластины. Обжарить баклажаны на растительном масле (посолить прямо на сковороде), затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Морковь нашинковать соломкой (натереть на крупной терке), слегка обжарить на масле (чтобы была с хрустинкой), добавить рубленый чеснок, хмели-сунели, смешать с майонезом. Начинку из моркови положить на край остывших баклажанов и свернуть трубочкой. Положи...
Закуска Баклажанные грибочки
3 средние баклажана, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 1 кофейная ложечка сахара, 1 стол. ложка уксуса, 2 стол. ложки масла растительного. Соль по-вкусу.
Баклажаны очистить и нарезать вдоль толщиной 1 см. Смазать любым растительным маслом, выложить на выстеленный бумагой противень, и запечь в духовке до мягкости. Лук нарезать тонко полукольцами, посыпать сахаром и влить уксус, добавить выдавленный чеснок. Перемешать и оставить мариновать лук.
Остывшие баклажаны нарезать кусочками, добавить к луку, посолить, влить масло, перемешать и поставить в холодиль...
Рецепт плова с баклажанами
Ингредиенты для плова с баклажанами:
баклажаны – 4 штуки
рис - 500 грамм
репчатый лук – 2 штуки
сладкий перец – 2 штуки
свежие грибы – 250 грамм
помидоры – 3 штуки
сливочное масло или маргарин - 150 грамм (из них 50 грамм для риса, а 100 грамм для овощей и грибов)
зелень петрушки
укроп
соль
Рецепт баклажанных конвертиков
Ингредиенты для баклажанных конвертиков:
баклажаны – 2 штуки
подсолнечное масло – для жарки
российский сыр - 150 грамм
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1 пучок
зелёный лук - 40 грамм
творог - 200 грамм
соль – по вкусу
перец - по вкусу
Рецепт салата с баклажанами и морковью
Ингредиенты для салата с баклажанами и морковью:
баклажаны – 2 штуки (400 грамм)
морковь – 180-200 грамм
лук – 150 грамм
чеснок - 1 маленький зубчик
подсолнечное масло – 7-8 столовых ложек
соль – пол чайной ложки
уксус – 3-6 чайных ложек
молотый чёрный и красный перец
молотый кориандр – по желанию
Рецепт баклажанных рулетиков с сырной начинкой
баклажаны – 3 штуки или 1 килограмм
мелко нарубленный базилик – 2 столовые ложки
лимонный сок – по вкусу
помидоры – 3 крупных штуки
соль – по вкусу
белый хлеб – 1 ломтик
тертый пармезан – 50 грамм
зеленый лук – 1 небольшой пучок
чеснок – 1 зубчик
оливковое масло – 2 столовые ложки
Рецепт баклажанных рулетиков с сырной начинкой
Ингредиенты для баклажанных рулетиков с сырной начинкой:
баклажаны – 3 штуки или 1 килограмм
мелко нарубленный базилик – 2 столовые ложки
лимонный сок – по вкусу
помидоры – 3 крупных штуки
соль – по вкусу
белый хлеб – 1 ломтик
тертый пармезан – 50 грамм
зеленый лук – 1 небольшой пучок
чеснок – 1 зубчик
оливковое масло – 2 столовые ложки
Рецепт закуски из баклажанов, помидоров и сыра
Ингредиенты для закуски из баклажанов, помидоров и сыра:
батон-багет – 1 штука
российский сыр или эмменталь – 100 грамм
помидоры – 2 штуки
яйца – 2 штуки
соль – по вкусу
баклажан – 1 штука
петрушка и укроп – по 4 веточки
подсолнечное масло – для жарки
Рецепт салата из маринованных баклажанов и сладкого перца
Ингредиенты для салата из маринованных баклажанов и сладкого перца:
оливковое масло для жаренья
базилик
светлый мед – 1 столовая ложка
уксус винный – 1 столовая ложка
средние баклажаны – 3 штуки
большой красный перец – 3 штуки
Маринованные баклажаны по-одесски
|
|
Остренькие баклажанные закруточки
|
|
Маринованные баклажаны
|
|
Закуска из баклажанов (№2 )
|
|
Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами
|
|
Макароны с овощами по-итальянски
|
|
Баклажаны с помидорами и сыром запечeные
|
|
Закуска из баклажанов
|
|
Закуска из баклажанов с сыром
|
|
Надеемся, что коллекция рецептов на тему баклажана - являются именно тем материалом, что Вы желали отыскать. Будем рады Вам всегда!
Не пропустите также:
