РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Баранина на кости в духовке

баранина на кости в духовке


 баранина на кости в духовке


Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали баранина на кости в духовке, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В колонке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без сомнений сможете отыскать именно его. Стоит отметить что, если способа приготовления баранина на кости в духовке ниже в колонке нет, то используйте поиск сайта.

Узбекский плов

Узбекский плов



Продукты:
1 кг. мякоти баранины
1 кг. риса
1 кг. моркови
300 мл. растительного масла
0,5 кг. лука
3 полных головки чеснока
специи, соль

Один из основных компонентов плова — рис. Сортов существует множество, от сорта зависит вкус, цвет и время приготовления плова. Для данного используем коричневый рис Дев-Зира, однако можно обойтись и обычным длинозерным пропаренным рисом "Мистраль".

Рецепт:
1. Тщательно промываем рис, пока вода не станет прозрачной, после чего замачиваем рис в теплой воде и отставляем в сторон...


Рецепт баклажанов с мясом

 Рецепт баклажанов с мясом

Ингредиенты для баклажанов с мясом:

варёное мясо (говядина или баранина) - 300 грамм

баклажаны – 6-7 штук

помидоры – 8-9 штук

лук – 3 штуки

сливочное масло - 100 грамм

чеснок - 3 зубчика

петрушка


Плов по-настоящему ; )

Плов по-настоящему ; )

  • Морковь - 1 килограмм
  • Лук репчатый - 0.4 килограмм
  • Тмин
  • Перец чeрный (молотый)
  • Кумин (семена, он же "зира")
  • Куркума
  • Жир - 200 грамм
  • Чеснок - 2-3 штук
  • Рис - 1 килограмм
  • Перец красный (молотый)
  • Лавровый лист
  • Барбарис (сушеный) - 1 горст.
  • Мясо - 1 килограмм
  • Масло растительное -


Баранина с нутом с тывкенном соусе

Баранина с нутом с тывкенном соусе

  • Специи ("морокканские") - одна столовая ложка
  • Нут (свежий) - 300 грамм
  • Сливки - 100 грамм
  • Баранина (на кости) - четыре штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Тыква - 400 грамм
  • Лук репчатый (красный) - одна штука
  • Цедра лимона - одна штука


Баранина "Айастан"

Баранина 'Айастан'

  • Баранина (ножки, или баранина с косточками) - 1.2 килограмм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло растительное
  • Соль (по вкусу)
  • Картофель (средний) - восемь штук


Баранья лопатка, запеченная с ароматными травами

Баранья лопатка, запеченная с ароматными травами

  • Соль - одна чайная ложка
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лавровый лист
  • Баранина (лопатка целая) - одна штука
  • Розмарин (+ другие ароматные травы ) - 1 пуч.
  • Масло растительное - 0,5 стак.
  • Перец (красный, молотый две столовых ложки душистый одна чайная ложка


Mясо, запеченное в фольге

Mясо, запеченное в фольге

  • Орегано - две чайных ложки
  • Лук репчатый (красный) - одна штука
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Чеснoк - 2 зуб.
  • Баранина (молодое мясо на кости) - 0,8 килограмм
  • Розмарин - 1 пуч.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Лимон - одна штука
  • Лавровый лист - две штуки


Баранина "По-провански" с картофельными грибочками

Баранина 'По-провански' с картофельными грибочками

  • Масло сливочное - 20 грамм
  • Чеснок (раздавленный) - 3 зуб.
  • Помидоры черри - 20 штук
  • Вино красное сухое - 100 миллилитров
  • Соль
  • Травы прованса - одна столовая ложка
  • Мука - 0.5 столовых ложки
  • Перец черный молотый
  • Картофель - 500 грамм
  • Оливки чёрные - десять штук
  • Баранина на кости - 1 килограмм


"Эдем" (рай)

'Эдем'  (рай)

  • Вино красное полусладкое (коньяк 100 миллилитров - 1 литров
  • Баранина на кости - 2 килограмм
  • Специи ( 1/2 чайные ложкитмин;мускатный орех,чеснок,лавр.лист)


Яхния из баранины

Яхния  из баранины

  • Перец красный (молотый) - 1/2 чайные ложки
  • Чеснoк - 3-4 зуб.
  • Помидор - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Баранина - 300 грамм
  • Лимон - одна штука
  • Раст масло - 1-2 столовых ложки
  • Зелень петрушки
  • Мука - одна столовая ложка
  • Кабачoк (средние) - две штуки
  • Соль (по вкусу)


Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

  • Картофель (можно меньше) - 1 килограмм
  • Помидор - пять штук
  • Лук репчатый - три штуки
  • Баклажан (очистить) - две штуки
  • Баранина (на косточке) - 1 килограмм
  • Морковь - три штуки
  • Чеснок - три штуки
  • Перец болгарский - две штуки


Казан кебаб

Казан кебаб

  • Зира (по вкусу)
  • Баранина (лучше брать переднюю часть,можно каре ягненка) - 3 килограмм
  • Соль (по вкусу)
  • Курдючное сало - 700 грамм
  • Картофель (средний) - 2 килограмм


Запеканка с бараниной и овощами

Запеканка с бараниной и овощами

  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Помидор - четыре штуки
  • Морковь - две штуки
  • Чеснок (по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Картофель - четыре штуки
  • Зелень (по вкусу)
  • Соль и перец (по вкусу)
  • Сливки (10-15%) - 300 миллилитров
  • Баранина - 400 грамм


Мясо в красном вине

Мясо в красном вине

  • Чеснок (много!))))) до десяти головок, зависит от количества мяса) - 5-10 штук
  • Вино красное сухое (или полусухое) - 1 бут.
  • Баранина (или телятина, баранину можно брать и на кости) - 1-1,5 килограмм


`Супчик похмельный`

`Супчик похмельный`

  • свининой, говядиной, бараниной (баранина не обязательна, но получается вкуснее). Кости и обрезки тоже вполне сгодятся.
  • Если на свинине много жира, его лучше срезать - пригодится для жарки.


Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)

Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)

  • баранина - 300 грамм
  • рис - 80 грамм
  • яйцо - одна штука
  • горох - 80 грамм
  • соль
  • картофель - 200 грамм
  • лук репчатый - 100 грамм
  • кости - 400 грамм
  • перец
  • помидоры - 160 грамм или томат-пюре - 40 грамм
  • морковь - 100 грамм
  • комбижир животный - 40 грамм


Суп из баранины с рисом

Суп из баранины с рисом

  • 1 литров ук-порей, порезанный
  • 850 миллилитров бульона из баранины
  • 50 грамм риса
  • 2 ч л светлого соевого соуса
  • 1 50 грамм постной баранины
  • 1 чашка шампиньонов, порезанных
  • соль
  • 1 ч л рисового винного уксуса
  • 1 зубчк чеснока, тонко порезанный




Искренне считаем, что подборка рецептов по теме баранина на кости в духовке - по сути именно то, что Вы хотели найти. Приходите к нам еще!

Не пропустите также:


Рецепты с фото

Популярные рецепты
































еще

Рецепты с фото

Гости


Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 2
YahooYandex

Гостей: 39
Всех: 41


Загрузка...