баранина на кости в духовке

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали баранина на кости в духовке, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В колонке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без сомнений сможете отыскать именно его. Стоит отметить что, если способа приготовления баранина на кости в духовке ниже в колонке нет, то используйте поиск сайта.

Узбекский плов

Продукты:
1 кг. мякоти баранины
1 кг. риса
1 кг. моркови
300 мл. растительного масла
0,5 кг. лука
3 полных головки чеснока
специи, соль

Один из основных компонентов плова — рис. Сортов существует множество, от сорта зависит вкус, цвет и время приготовления плова. Для данного используем коричневый рис Дев-Зира, однако можно обойтись и обычным длинозерным пропаренным рисом "Мистраль".

Рецепт:
1. Тщательно промываем рис, пока вода не станет прозрачной, после чего замачиваем рис в теплой воде и отставляем в сторон...

---

Рецепт баклажанов с мясом

 

Ингредиенты для баклажанов с мясом:

варёное мясо (говядина или баранина) - 300 грамм

баклажаны – 6-7 штук

помидоры – 8-9 штук

лук – 3 штуки

сливочное масло - 100 грамм

чеснок - 3 зубчика

петрушка

---

Плов по-настоящему ; )

Морковь - 1 килограмм Лук репчатый - 0.4 килограмм Тмин Перец чeрный (молотый) Кумин (семена, он же "зира") Куркума Жир - 200 грамм Чеснок - 2-3 штук Рис - 1 килограмм Перец красный (молотый) Лавровый лист Барбарис (сушеный) - 1 горст. Мясо - 1 килограмм Масло растительное -

---

Баранина с нутом с тывкенном соусе

Специи ("морокканские") - одна столовая ложка Нут (свежий) - 300 грамм Сливки - 100 грамм Баранина (на кости) - четыре штуки Соль (по вкусу) Тыква - 400 грамм Лук репчатый (красный) - одна штука Цедра лимона - одна штука

---

Баранина "Айастан"

Баранина (ножки, или баранина с косточками) - 1.2 килограмм Перец черный (по вкусу) Лук репчатый - две штуки Масло растительное Соль (по вкусу) Картофель (средний) - восемь штук

---

Баранья лопатка, запеченная с ароматными травами

Соль - одна чайная ложка Чеснок - 2 зуб. Лавровый лист Баранина (лопатка целая) - одна штука Розмарин (+ другие ароматные травы ) - 1 пуч. Масло растительное - 0,5 стак. Перец (красный, молотый две столовых ложки душистый одна чайная ложка

---

Mясо, запеченное в фольге

Орегано - две чайных ложки Лук репчатый (красный) - одна штука Масло оливковое - три столовых ложки Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Чеснoк - 2 зуб. Баранина (молодое мясо на кости) - 0,8 килограмм Розмарин - 1 пуч. Укроп - 1 пуч. Лимон - одна штука Лавровый лист - две штуки

---

Баранина "По-провански" с картофельными грибочками

Масло сливочное - 20 грамм Чеснок (раздавленный) - 3 зуб. Помидоры черри - 20 штук Вино красное сухое - 100 миллилитров Соль Травы прованса - одна столовая ложка Мука - 0.5 столовых ложки Перец черный молотый Картофель - 500 грамм Оливки чёрные - десять штук Баранина на кости - 1 килограмм

---

"Эдем" (рай)

Вино красное полусладкое (коньяк 100 миллилитров - 1 литров Баранина на кости - 2 килограмм Специи ( 1/2 чайные ложкитмин;мускатный орех,чеснок,лавр.лист)

---

Яхния из баранины

Перец красный (молотый) - 1/2 чайные ложки Чеснoк - 3-4 зуб. Помидор - две штуки Лук репчатый - одна штука Баранина - 300 грамм Лимон - одна штука Раст масло - 1-2 столовых ложки Зелень петрушки Мука - одна столовая ложка Кабачoк (средние) - две штуки Соль (по вкусу)

---

Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

Картофель (можно меньше) - 1 килограмм Помидор - пять штук Лук репчатый - три штуки Баклажан (очистить) - две штуки Баранина (на косточке) - 1 килограмм Морковь - три штуки Чеснок - три штуки Перец болгарский - две штуки

---

Казан кебаб

Зира (по вкусу) Баранина (лучше брать переднюю часть,можно каре ягненка) - 3 килограмм Соль (по вкусу) Курдючное сало - 700 грамм Картофель (средний) - 2 килограмм

---

Запеканка с бараниной и овощами

Сыр твердый - 100 грамм Помидор - четыре штуки Морковь - две штуки Чеснок (по вкусу) Лук репчатый - две штуки Картофель - четыре штуки Зелень (по вкусу) Соль и перец (по вкусу) Сливки (10-15%) - 300 миллилитров Баранина - 400 грамм

---

Мясо в красном вине

Чеснок (много!))))) до десяти головок, зависит от количества мяса) - 5-10 штук Вино красное сухое (или полусухое) - 1 бут. Баранина (или телятина, баранину можно брать и на кости) - 1-1,5 килограмм

---

`Супчик похмельный`

свининой, говядиной, бараниной (баранина не обязательна, но получается вкуснее). Кости и обрезки тоже вполне сгодятся. Если на свинине много жира, его лучше срезать - пригодится для жарки.

---

Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)

баранина - 300 грамм рис - 80 грамм яйцо - одна штука горох - 80 грамм соль картофель - 200 грамм лук репчатый - 100 грамм кости - 400 грамм перец помидоры - 160 грамм или томат-пюре - 40 грамм морковь - 100 грамм комбижир животный - 40 грамм

---

Суп из баранины с рисом

1 литров ук-порей, порезанный 850 миллилитров бульона из баранины 50 грамм риса 2 ч л светлого соевого соуса 1 50 грамм постной баранины 1 чашка шампиньонов, порезанных соль 1 ч л рисового винного уксуса 1 зубчк чеснока, тонко порезанный

---

Искренне считаем, что подборка рецептов по теме баранина на кости в духовке - по сути именно то, что Вы хотели найти. Приходите к нам еще!

Не пропустите также: